Авторизация

ЦВЕТУЩАЯ САКУРА

ЦВЕТУЩАЯ САКУРА

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 25 мин

1 апреля 2014

Понадобится

рис круглый (100 гр.)
филе куриное (200 гр)
вино красное сухое (150 гр)
перец красный болгарский (50 гр)
лук репка красный (50 гр)
масло сливочное (50 гр)

Как готовить

Я самостоятельно придумал этот рецепт и решил поделиться.

На раскалённую сковороду выложить масло сливочное, затем добавить рис, обжарить до светло-кремового цвета. Затем добавить куриное филе, нарезанное соломкой, обжаривать 5-10 мин, после чего добавить овощи: лук и перец, нарезанные соломкой. Обжаривать 2-3 мин. Залить вином, накрыть крышкой и дать выпориться вину. Добавить соль, перец по вкусу, перемешать и выложить на тарелку.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ксения

    Не сложно и должно быть вкусно.

    добавлено 20.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Marusia

    Skagem -tak sebe...

    добавлено 25.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ferdi

    en_c - ризотто совсем не всегда "идет" с вином и совсем не всегда с пармезаном.кстати пармезан тоже бывает разный, а что такое пармиджано-"риджано" неясно?что верно - то верно, ризотто готовят не совсем так.

    добавлено 25.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    en_c

    Ризотто всегда идет с вином. И с тертым пармезаном. Желательно НЕ с прибалтийской жирной резиной, которую прибалты выдают за пармезан, а с пармиджано-риджано. Этот рецепт только с о-о-о-очень большой натяжкой можно назвать ризотто, и хорошо, что автор дал свое название этому блюду. Надоело уже читать рецепты типа:"пицца с майонезом" или "фуа-гра из докторской колбасы". Все-таки надо бы придерживаться аутентчности блюда. Молодец автор, придумал рецепт, назвал его по-своему, и не стал лепить на него ярлычок принадлежности какой-то кухни.

    добавлено 22.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вероника

    а по моему, довольно вкусно, если конечно не упиваться вином во время готовки)))

    добавлено 22.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Ризотто с вином? Хмм, не слышала... К тому же в ризотто бульон добавляют горячим, а не холодным, как в этом рецепте.

    добавлено 22.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Очедендое изибретение велосипеда!Это же ризотто.

    добавлено 20.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Нина

    Очень люблю капустняк! Моя бабушка его готовит всю жизнь (ей уже 91!). Хочу поде... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 34 минуты назад
    alt
    Анна

    В мультипекаре испекла на панели для мини бельгийских вафель, так удобнее есть. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 16 часов 40 минут назад
    alt
    Полина

    Много уже вафель приготовила в мультипекаре, с дрожжами не пробовала еще. Буду д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 16 часов 44 минуты назад