Авторизация

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

вторые блюда

Источник:

9 апреля 2014

Понадобится

Куриное филе 700 гр.
1 средняя луковица
1 яйцо
3-4 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка с горкой крахмала
150 гр. сыра зелень (укроп, кинза, петрушка - по вкусу)
соль, перец

Как готовить

Это наш любимый семейный рецепт. Жарятся эти котлетки очень быстро, а фарш можно подготовить заранее, я иногда оставляю его на ночь, котлеты только вкуснее и нежнее получаются.

Филе порезать маленькими кубиками. Лук и сыр натереть на крупной терке, зелень мелко порубить. Смешать все ингредиенты вместе с майонезом, яйцом и крахмалом, посолить, поперчить и убрать в холодильник на час минимум. Жарить на среднем огне выкладывая ложкой как оладьи, при переворачивании на вторую сторону закрыть крышкой.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Astiq

    Тоже любит вся семья, но я курицу смешиваю просто с майонезом и оставляю почти на сутки(вечером делаю фарш, а готовлю следующим вечером). Яицо, сыр, зелень,чуть-чуть муки и все специи добавляю непосредственно перед жаркой

    добавлено 7.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    MapuHa

    Очень вкусненькие получились!!! Правда я крахмал не люблю, на мелкой терке потерла маленькую картошечку. Муж очень похвалил, СПАСИБО!

    добавлено 28.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 6 часов 59 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 6 часов 59 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 6 часов 59 минут назад