Авторизация

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ЦВЕТОК С БРЫНЗОЙ И ЛИМОНОМ

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ЦВЕТОК С БРЫНЗОЙ И ЛИМОНОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 30-50 мин

1 апреля 2014

Понадобится

(рассчитан на 4 порции)
4 картофелины одинакового размера,
1 лимон,
400 г брынзы,
пучок укропа,
сливочное масло,
растительное масло,
перец, соль.

Как готовить

Это блюдо я придумала сама, очень вкусно, оно для тех кто хочет попробовать что-то новенькое, хорошо подходит для праздничного стола.

Тщательно моем картофель (не очищаем), далее делаем по крестовому разрезу на каждой картофелине, обсыпаем перцем и солью (обильно), сбрызгиваем лимонным соком, кладем в латку, предварительно обмазанную растительным маслом, ставим в максимально разогретую духовку, пока картофель в месте разреза не раскроется как цветок, затем обмазываем картофель сливочным маслом и опять в духовку на пару минут для принятия золотистой корочки. Картофель укладываем на тарелку, рядом нарезанную кубиками брынзу и пару кружочков лимона, сверху посыпаем укропом.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Eменя еще бабушка так картошку запекала - сытное повседневное блюдо.

    добавлено 3.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    мари

    Вот уж точно, новое - хорошо забытое старое. Такие картофельные цветы подают сплошь и рядом по всей прибалтике. авообще, вкусно, конечно. можно так запекать и в мундире, и чищенный. Спасибо за старый новый рецепт! да, и еще. попробуйте не укроп, а розмарин или тимьян. Вкус и аромат - супер!

    добавлено 27.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 дней 13 часов 31 минута назад
    alt
    Olaaaaaaa

    Я начала кормить малышку цветной капустой и капустой броколи с 4-х месяцев.И все... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 дня 5 часов 29 минут назад