Авторизация

ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ЛОСОСЕМ

ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ЛОСОСЕМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 45 мин

1 апреля 2014

Понадобится

300 гр картофеля
300 гр лосося
300 гр брокколи
200 мл сливок 20%
2 яйца
соль, перец, лимонный сок

Как готовить

Вместо сливок иногда использую жирную сметану, она не дает так много сыворотки.

Картофель порезать мелкими кубиками и варить в подсоленой воде 15 минут, брокколи разделить на соцветия и 10-15 минут варить с подсоленой воде. Лосось порезать небольшими кусочками, посолить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10 минут, после чего обжарить на сковороде в сливочном масле 2-3 минуты. Яйца взбить, добавить сливки. Картофель, броколли и лосось осторожно смешать, выложить в форму для выпекания и залить сливками. Запекать при т. 200"C 20-30 минут.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Застрелись от расстройства и поучительства:))

    добавлено 11.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    На этом сайте уже есть аналогичный рецепт, правда без яиц и с горчицей в зернах.

    добавлено 9.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кирин

    Женя, спасибо! Получился отличный субботний ужин

    добавлено 1.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 45 минут назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 23 часа 27 минут назад
    alt
    Татьяна

    Отличный рецепт! Только фриарелли это совсем другие овощи, зелёные побеги с лист... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 23 часа 20 минут назад