Авторизация

ОЛАДУШКИ С МЯСОМ

ОЛАДУШКИ С МЯСОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1 час

9 апреля 2014

Понадобится

500 гр.кефира,
1 яйцо, сода,
2 стакана муки соль,
2 картофелины,
1 морковь,
1 крупная луковица,
фарш или 1 куриная ножка.

Как готовить

Это наше семейное блюдо - если надоели просто оладьи.

1. Смешиваем кефир с взбитым яйцом. Добавляем соду, соль (пощепотке), муки. Получаем тесто густое, как сметана. Ставим в сторону - пусть подходит.

2. Картофель,лук и морковь чистим и через крупную терку натираем (сырые). Эту смесь добавим в тесто и перемешаем.

3. Фарш чуть обжарим на сковороде, разомнем вилкой (если он слипся), смешаем с чесноком (чеснок через чеснодавку) и также добавим в тесто.

4. Если у Вас не фарш, а куриная ножка - отварите её, отделите от кости и мелко нарежьте и также добавьте в тесто.

5. У Вас получится тесто с мясом, картофелем, морковкой и луком.

6. Жарим оладушки на сковороде.

7. Получается "2 в 1" - и гарнир и мясо.

8. Можно подавать со сметаной или майонезом.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Дмитрий

    А бограч это разновидность борща или к чему его можно представить?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 14 часов 22 минуты назад
    alt
    ilebehimeio

    How mwb.tcas.kuking.net.qtc.bz contraindications packing, [URL=http://stephackin... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 27 минут назад
    alt

    Сколько лет пользуюсь этим рецептом - идеально. Вот сегодня боровики и белые зам... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 56 минут назад