Авторизация

БЕЛАЯ РЫБА В КЛЯРЕ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 филе без кожи (ок. 400 гр) белой рыбы
1/2 ст овсяных хлопьев
4 ст.л. муки
1 яйцо
1 ч.л. порошка карри
растительное и сливочное масло
соль, перец по вкусу

Как готовить

Особенно вкусно подавать такую рыбу с густым несладким йогуртом, каплей лимонного сока и парой веточек кинзы.

1. Смешать муку с карри, солью и перцем, высыпать в плоскую тарелку. В другую тарелку высыпать овсяные хлопья. В неглубокой миске взбить яйцо.

2. Рыбу тщательно обсушить бумажным полотенцем, обвалять поочередно в муке, яйце и овсянке.

3. В сковородке на сильном огне разогреть раст. масло, добавить небольшой кусочек сливочного. Следом сразу же выложить рыбу, плотно прижать ее к поверхности сковороды. Жарить ок. 2 минут с каждой стороны.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Валентина

    Получилось очень вкусно и быстро!Спасибо!

    добавлено 29.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Perezz!!

    интересный рецепт. токо на фотке продукт явно во фритюре готовился, а не на сковородке.

    добавлено 4.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Astery

    Замечательный вкусный и быстрый рецепт! Очень вкусно также делать филе карпа.

    добавлено 22.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    За 4 минуты. По 2 с каждой стороны. Этого более чем достаточно для филе белой рыбы.

    добавлено 20.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Илмоск

    Рыба за 2 минуты приготовится??

    добавлено 15.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Ужасный рецепт. не советую!!! Мясо безвкусное получилось. Совсем не такое как за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 2 часа 7 минут назад
    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 17 часов 45 минут назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 15 часов 7 минут назад