Авторизация

БЫСТРЕЙШИЕ СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ

БЫСТРЕЙШИЕ СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

4 свиные отбивные
соль и перец по вкусу
2 ст.л. оливкового масла
1 луковица, мелко порезанная
2 дольки чеснока, раздавленные
2 красных болгарских перца, очищенных от семян и порезанных полосками
3 ст,л. белого вина
3 ст. л. Ворчестерширского соуса
1/2 стакана воды или куриного бульона
1/2 ч.л. сушеного чабреца (тимьяна)

Как готовить

Быстрое и лёгкое блюдо, которое нравится всей нашей семье.

Посыпать отбивные солью и перцем с обоих сторон. Нагреть оливковое масло в сковороде на среднем огне и положить мясо, лук, и чеснок. Жарить 5 минут на одной стороне, помешивая чеснок, чтобы не пригорел. Перевернуть отбивные и добавить болгарский перец. Накрыть крышкой и готовить 5-8 минут. Выложить мясо и овощи на тарелку и накрыть, чтобы были тёплыми. В сковороду добавить Ворчестерширский соус, воду (или бульон), и чабрец. Подогревать, пока немного не загустеет. Вернуть в сковороду мясо и овощи. Перемешать с соусом и подержать на огне 1 минуту.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Гравицапа

    Очень хороший рецепт, раньше не пробовала сочетание сладкого перца и тимьяна. Мужу понравилось, так что буду готовить еще.

    добавлено 10.01.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 6 часов 57 минут назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 7 часов 9 минут назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 7 часов 59 минут назад