Авторизация

АРОМАТНАЯ СВИНИНА В ГОРЧИЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ

АРОМАТНАЯ СВИНИНА В ГОРЧИЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 50 мин

1 апреля 2014

Понадобится

свинина - 300-500гр
оливковое масло 2-3 ст.л.
лимон (сок с половины небольшого)
средняя головка репчатого лука
горчичное семя
1 ст.л. орегано (душица)
1 ст.л чеснок
соль, перец

Как готовить

Рецепт придумала вчера. Получилось очень вкусно, муж съел три тарелки. Это не праздничное блюдо, не осторое с тонким ароматом. Свинина получается в меру мягкая и очень ароматная. Соус подходит к любому гарниру, единственное, не переборщите с горчичным семенем.

Порезать свинину на небольшие кубики, обжарить в оливковом масле в раскаленном казане, добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук, при обжарке добавить сок лимона и горчичное семя.

Соус: в жирную сметану добавить воды, соль, мелко нарезанные два зубчика чеснока и орегано. Взбить. Добавить соус в казан и тушить свинину на слабом огне 40 минут. Перец черный можно добавить при подаче на стол. Подавать с тушеными овощами, рисом или спагетти.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    alena-plus

    неплохо

    добавлено 1.02.2015

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    katrin

    Рецепт пришелся очень кстати, потому что завалялась банка сметаны, пол-лимона, горчица и остался кусок свиной шейки ))Мяско вкусное, мягкое и вкус достаточно острый (ну, это как горчицы положить). Спасибо за идею!

    добавлено 30.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Роман

    еще не готовил, поэтому не ставлю оценку. но обязательно попробую.забавно просто что все на мужьях проверяют рецепты)) ;)

    добавлено 15.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аня

    Только что приготовила, вкусненько,составляющие не затейливые, то- что всегда у меня есть в наличии. Думаю, что буду готовить по этому рецепту еще и еще, ...Жду мужа с работы, думаю ему тоже понравиться...

    добавлено 16.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия

    Очень вкусно! Муж съел и был в восторге.)))

    добавлено 11.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Приготовила. Повезло со свининой - купила свежую. Получилось вкусно. Домашним понравилось. Спасибо за рецепт! :)

    добавлено 13.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Таня

    Понравилось! Муж съел все) Только казана у меня нет, но в кастрюле тоже ниче так получилось)

    добавлено 31.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алёнивна

    нежно и просто :)

    добавлено 27.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Ужасный рецепт. не советую!!! Мясо безвкусное получилось. Совсем не такое как за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 15 часов 10 минут назад
    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 6 часов 47 минут назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 4 часа 10 минут назад