Авторизация

СВИНИНА С КАРТОФЕЛЕМ И КРАСНЫМ ВИНОМ

СВИНИНА С КАРТОФЕЛЕМ И КРАСНЫМ ВИНОМ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
4 свиные отбивные
700 г картофеля, очищенного и порезанного кубиками
375 мл красного вина
нашинкованная кинза

Как готовить

Многие знакомы с таким греческим блюдом под названием Афелия (свинина, тушеная в красном вине). Просто, но очень вкусно!

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Срезать со свинины жир и растопить его в сковороде. Добавить картофель и жарить на медленном огне 15 минут до коричневой корочки, помешивая. Снять с огня и переложить в форму для запекания.

2. В сковороду положить отбивные и обжаривать на среднем огне, переворачивая, 8 минут. Переложить к картофелю. Добавить кинзу, соль, перец и 80 мл воды, влить вино. Запекать 1 час.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 11 часов 1 минута назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 11 часов 1 минута назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 11 часов 1 минута назад