Авторизация

КУРИЦА С РИСОМ И ГРИБАМИ

КУРИЦА С РИСОМ И ГРИБАМИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 120 мин

1 апреля 2014

Понадобится

курица - 1 шт
рис - 200 гр.
лук - 2 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
петрушка, укроп, кинза - по 1 пучку
шампиньоны консервированные - 1 банка
2-3 ст ложки майонеза
соль, перец чер. мол.

Как готовить

Мой муж и все знакомые в восторге от этой курицы, без неё необходится ни одно торжество. Я усовершенствовала когда-то увиденный рецепт курицы с грибами. Обязательно добавляйте кинзу, если её нет можно и без неё, но запах и вкус потеряются.

Рис отварить до готовности.Зелень мелко нарезать и смешать с чесноком потертым на мелкую терку. Лук нашинковать, обжарить с грибами, 1/3 часть зелени с чесноком добавить в лук с грибами, посолить и поперчить ( я люблю поострее), добавить рис хорошо перемешать и снять с огня.

Курицу разморозить натереть солью и перцем (немного), смазать внутри майонезом зафаршировать курицу смесью риса с грибами зашить, смазать курицу майонезом.

Курицу завернуть в фольгу, положить на противень и запекать в духовке 1 час, при температуре 180 градусов, через час открыть фольгу и оставить минут на 15 для того, чтобы курочка зарумянилась. Дать немного остыть, убрать нитки, курицу разделить на порции, подавать вместе с рисом и соком выделившимся при жарке.
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    А рис после часового запекания в курице кашей не стане?

    добавлено 29.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    1/3 часть зелени с чесноком добавить в лук с грибами. А две трети куда?

    добавлено 28.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 4 часа 23 минуты назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 19 часов 32 минуты назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 19 часов 45 минут назад