Авторизация

КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ

КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

1/2 кочана капусты (среднего размера)
150гр. замороженной овощной смеси (рагу, мексиканская)
2 яйца
3 ст.л. муки
Зелень - укроп, петрушка

Как готовить

Это блюдо сочетает в себе доступность ингредиентов, легкость в приготовлении и в то же время очень вкусное овощное блюдо. В базовом рецепте была только капуста - в таком виде оладьи и прижились у нас в семье. В тесто можно добавить тертый сыр, при варке к капусте - замороженную кукурузу, горошек. Важное замечание - чем тоньше порезать капусту, тем нежнее будут оладьи. Приятного аппетита!

1. Порезать мелко пол качана капусты, срезая утолщения. Опустить капусту в кипящую подсоленную воду и варить до мягкости (около 10 мин). За 5 мин. до готовности к капусте добавить замороженную овощную смесь.

2. Сделать тесто из 2 яиц и 3 ст.л. муки, немного посолить.

3. Смешать остывшую отварную капусту и овощи с подготовленным тестом, добавить по желанию свежую зелень.

4. Жарить оладьи на прогретой сковороде, обжаривая с двух сторон.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 11 часов 44 минуты назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 2 часа 54 минуты назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 3 часа 7 минут назад