Авторизация

ЖАРКОЕ КИСЛО-СЛАДКОЕ В ГОРШОЧКАХ

ЖАРКОЕ КИСЛО-СЛАДКОЕ В ГОРШОЧКАХ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 2 часа

1 апреля 2014

Понадобится

Свинина - 1,5-2 кг
Морковь - 4-5 шт
Лук - 2 шт
Грибы резаные - 2 банки
Картошка - 8-9 шт
Кетчуп
Чернослив - по 2 шт в горшок
Бульон (из кубиков)

Как готовить

Рецепт сформировался в процессе приготовления. У меня получается 7 горшков, а мои мужчины любят побольше мяса, отсюда и количество.

Лук мелко порезать, морковь натереть на крупную терку, грибы слить, что бы жидкости небыло. На сковороду налить растительное масло, обжарить лук, когда он станет прозрачным добавить морковь и грибы. Все это обжарить в течение 5-7 минут, добавить кетчуп. Кетчупа добавить столько, чтобы вся смесь в сковороде была в нем как в соусе. Оставить тушиться на маленьком огне под крышкой минут 10-15, помешивать.

Мясо порезать порционными кусочками и тоже обжарить на сковороде с растительным маслом, в процессе обжарки посолить и поперчить (у меня две больших сковороды, поэтому делаю все параллельно). В горшки положить сперва овощной соус, затем мясо, чернослив, снова соус, картошку (порезать небольшими кусочками) и сверху опять соус. Залить бульоном так, чтобы покрыть картошку. Поставить в горячую духовку на 1,5 часа.
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    DwightPix

    заказать продвижение сайта торрент логин в скайпе SEO PRO1

    добавлено 11.04.2018

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Жуть какая... Зачем добавлять кетчуп, если можно том. пасту или помидоры; кубики, если можно обойтись тем, что останется после обжаривания мяса, раз уж бульона нет. И главное, зачем мучить все это полтора часа, 45 мин более чем достаточно.

    добавлено 4.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Ketchup ketchupu rozn. Ketchup - eto ochen daze polezno. Vozmite sebe v privychku chitat sostav. I vyberajte "zdorovyj".

    добавлено 11.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Кетчуп - заменить на помидоры,сплошная химия в нем, бульон из кубиков - уж дучше кипятком залить, мясо и овощи сок дадут значительно вкуснее и полезнее, выкладывать слоями можно не изощряться - за полтора часа рекомендованных все в одну кучу утушится

    добавлено 29.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 2 часа 31 минута назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 17 часов 41 минута назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 17 часов 54 минуты назад