Авторизация

КАРРИ С КУРИЦЕЙ И КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

КАРРИ С КУРИЦЕЙ И КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Куриное филе - 3-4шт.
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
корень имбиря - примерно 2см
порошок карри - 2-3 ст.ложки
400гр. банка кокосового молока
1 палочка корицы
2 стручка зеленого перца чили (по желанию)
немного муки
растительное масло - 2ст.ложки
соль, черный перец
рис на гарнир

Как готовить

Куриное филе порезать на небольшие кусочки и обвалять в муке. Обжарить на растительном масле пару минут, посолить, поперчить.

Лук, чеснок и корень имбиря мелко порезать и перемешать с курицей, добавить палочку корицы (ее можно заменить на молотую корицу - примерно половину чайной ложки), порошок карри.

Перец чили, очищенный от семян и разрезанный вдоль на две части, добавляем по желанию. Влить кокосовое молоко и все перемешать.

Готовим под крышкой минут 20. На гарнир отварить рис, лучше всего басмати.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 57 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 5 часов 6 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 5 часов 19 минут назад