Авторизация

СВИНИНА, ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

СВИНИНА, ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Болгарский перец зеленый средний 1 шт.,
морковь средняя 2 шт.,
лук репчатый 2шт.,
баклажан 1 шт.,
постная свинина 800 гр.,
подсолнечное масло для жарки 2 ст.л.,
соевый соус 4 ст.л.,
чеснок 2 зубчика,
сушеный базилик 2 ч.л.,
кориандр на крнчике ножа,
сушеный имбирь 2 ч.л.,
перец

Как готовить

Отличный выбор для ужина. Легко и вкусно. Нечто среднее между супом и рагу

1. Свинину залить смесью соевого соуса, имбиря, , мелко порубленного чеснока и 2 ч.л. подсолнечного масла. Отставить в сторону

2. Лук порезать полукольцами, морковь и перец соломкой, баклажан кубиками крупными, свинину средним кубиком.

3. Обжарить 5 минут лук, морковь, перец.

4. Баклажан пожарить 2 минуты

5. Свинину на оч сильном огне до потери розового цвета

6. Все ингредиенты соединить в сотейнике и залить базиликово-кориандрово-перечной заливкой. Посолить по вкусу

7. Тушить до готовности примерно 30 минут
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 16 часов 12 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 7 часов 21 минута назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 7 часов 34 минуты назад