Авторизация

Курица с чесноком

Курица с чесноком

Внезапно нагрянули гости, а в холодильнике минимум продуктов? Вас выручит простой и потрясающе вкусный рецепт - курица с чесноком.

1 апреля 2014

Понадобится

курица (грудки или окорочка) - 1 кг
вино белое - 300 г
оливковое масло - 100 г
растительное масло - 2 ст. л.
чеснок - 4 головки
тимьян - 3 веточки
куриный бульон - 200 мл
зелень петрушки - 2 ст. л.

Как готовить

1. Порежьте курицу небольшими кубиками, или кусочками крупней с косточками. Добавьте чеснок, тимьян, соль и перец, залейте вином и оливковым маслом. Оставьте на несколько часов для мариновки, или на всю ночь, если позволяет время, тогда курица с чесноком получится особенно вкусной.
2. Как только процесс маринования закончен, куриные кусочки выньте и обсушите, для этого можно использовать бумажные полотенца. Налейте в сковороду растительное масло и обжарьте до готовности курицу в духовке при температуре 180 градусов.
3. В сковороду вылейте маринад и куриный бульон, прокипятите. Поставьте томиться в духовку на час-полтора. Определить, что курица с чесноком готова – очень просто, мясо должно быть нежным и легко отделяться от костей, если вы готовите с ними.
4. А теперь главный секрет этого рецепта - курицу и чеснок выложите на порционные тарелки, соус же поставьте вариться. Он должен загустеть, и тогда его можно добавить в каждую тарелку, или подать отдельно в соусницах.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Делала все по инструкции они полностью пригорели и тарелка лопнула ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 50 минут назад
    alt
    Светлана

    Эти блюда не из сырых баклажанов. Они подвергаются тепловой обработке.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 9 часов 41 минута назад
    alt
    Александр

    Здравствуйте! Меня зовут Александр. Скажите, пожалуйста, с кем можно пообщаться... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 4 часа 53 минуты назад