Авторизация

Рыбные биточки

Рыбные биточки

Этот простой рецепт вкусного рыбного блюда понравится хозяйкам за легкость приготовления и небольшие затраты времени на это. К тому же, рыбные биточки с пшеничной мукой получаются очень нежные и сочные – просто пальчики оближешь!

1 апреля 2014

Понадобится

филе нежирной рыбы – 1 кг
крупа пшеничная – 150 г
лук – 1 шт.
мука – 200-300 г
йогурт – 1 стакан
чеснок – 2 зуб.
цедра лимона – на кончике ч. л.
растительное масло – для обжарки
соль, перец, петрушка – по вкусу

Как готовить

1. Отварите пшеничную крупу до полной готовности в течение 20-25 минут и остудите.
2. Перекрутите через мясорубку рыбное филе и лук, затем соедините полученный фарш с крупой, посолите и поперчите его.
3. Налейте в разогретую сковороду масла, сваляйте из фарша круглые или овальные рыбные биточки, обваляйте их в муке и обжарьте с каждой стороны по 3-5 минут.
4. Приготовьте соус: измельчите петрушку и чеснок, добавьте к ним лимонную цедру, соль, перец и йогурт – хорошенько перемешайте.
5. Подавайте это ароматное блюдо в горячем виде, в соусник налейте соус.

Попробуйте другие рецепты с рыбой: рыбная запеканка.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 16 часов 37 минут назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 16 часов 49 минут назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 17 часов 38 минут назад