Авторизация

Рыбные оладьи

Рыбные оладьи

Блюда из рыбы популярны практически во всем мире, ведь этот продукт обогащен комплексом витаминов и аминокислот, так необходимых любому человеку. Рыбные оладьи – это тот самый простой рецепт, о котором мечтает каждая хозяйка: готовится быстро, а получается просто волшебно!

1 апреля 2014

Понадобится

рыба – 600-700 г
рис – 100-150 г
лук и яйца – по 2 шт.
сметана или майонез – 100 мл
мука – 5 ст. л. (без горки)
укроп, петрушка или кинза, зеленый лук – небольшой пучок
масло растительное – 100 мл
соль, перец – по вкусу

Как готовить

1. Очистите рыбу от чешуи и костей, после чего измельчите ее с помощью мясорубки. В получившийся фарш добавьте специи, мелко нарубленные зеленый лук и яйца – хорошо перемешайте ингредиенты между собой.
2. Отварите рис в чуть соленой воде, остудите, затем добавьте к нему фарш.
3. Измельчите петрушку и укроп и добавьте их к фаршу. Туда же – майонез и черный перец. Консистенция фарша должна быть схожа со сметаной.
4. Столовой ложкой формируйте оладьи обжаривайте их с обеих сторон по 3 минуты, до тех пор, пока корочка не зарумянится.
5. Подавайте вкусные, ароматные рыбные оладьи со сметаной и зеленым лучком.

Смотрите также: рыбные биточки и другие рецепты.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ольга

    Очень, очень вкусно. Регулярно делаю.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 25 минут назад
    alt
    Наталья

    Спасибо за рецепт. Великолепные получились чебуреки. Нежные, красивые и очень вк... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 10 часов 28 минут назад
    alt
    Наталья

    Не правда, а скороварке можно и без воды. Точнее, сока выделевшегося во время об... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 4 часа 2 минуты назад