Авторизация

Баклажаны с черносливом

Баклажаны с черносливом

Баклажаны с черносливом – блюдо, которому чернослив придает новый оттенок вкуса. Легко и быстро готовится.

1 апреля 2014

Понадобится

баклажан – 2 шт.
томатная паста - 70 г
орехи молотые – 3 ст. л.
чернослив без косточек - 15шт.
лук - 1шт.
соль, перец, кориандр молотый
масло для жарки

Как готовить

1. Баклажаны нарежьте кружками, слегка подсолите, оставьте на 15 минут.
2. Спассеруйте мелко нарезанный лук до золотистости. Добавьте затем тома-пасту, чернослив, тушите 5 минут.
3. Разомните полученную смесь до консистенции пюре, добавьте перец молотый и орехи.
4. Баклажаны обсушите, слегка подрумяньте на сковороде с двух сторон
5. Сложите в кастрюлю послойно баклажаны и заправку-пюре, потушите 5 минут. Это блюдо вкусное в любом виде: и в горячем, и в холодном.
Понравилось? Попробуйте и другой рецепт:
Баклажаны с фетой и помидорами
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 дней 13 часов 35 минут назад
    alt
    Olaaaaaaa

    Я начала кормить малышку цветной капустой и капустой броколи с 4-х месяцев.И все... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 дня 5 часов 33 минуты назад