Авторизация

Рыба с баклажанами

Рыба с баклажанами

Рыба с баклажанами может быть приготовлена самыми разными способами – тушеная, печеная, жареная.

1 апреля 2014

Понадобится

рыба - 1 кг
баклажаны – 3 шт.
репчатый лук – 2 шт.
сладкий перец – 1 шт.
помидоры – 3 шт.
растительное масло – 0,5 стакана
сметана – 0,5 стакана
чеснок – 2 зубка
зелень, соль – по вкусу

Как готовить

1. Рыбу отделите от костей, нарежьте небольшими кусочками, посыпьте солью и перцем.
2. Баклажаны нарежьте кусочками, обдайте кипятком. Лук нарежьте кубиками, перец соломкой и все обжарьте на сковороде в масле.
3. В форму для запекания положите кусочки баклажанов, рыбу, перец, сверху выложите помидоры. Добавьте 2 ст. л. воды, сметану и тушите под закрытой крышкой на минимальном огне 20 минут.
4. После приготовления рыбу посыпьте чесноком. Рыба с баклажанами хорошо сочетается с отварным картофелем.
Также можно побаловать свою семью, приготовив Рулетики из баклажанов с сыром.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    ijosopixe

    S ged.stcq.kuking.net.wql.vc imported heparinized, [URL=http://sci-ed.org/cheap-... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 39 минут назад
    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 17 минут назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 28 минут назад