Авторизация

Говядина с баклажанами

Говядина с баклажанами

Говядина с баклажанами является отличным блюдом, сочетающим в себе необычайный вкус и свежесть лета. Готовиться оно не более часа.

1 апреля 2014

Понадобится

филе говядины – 0,5 кг
баклажаны – 350 г
листья розмарина – 0,5 ст. л.
растительное масло – 30 мл
перец черный
чеснок – 2 зубчика
соль

Как готовить

1. Для приготовления говядины с баклажанами по данному рецепту порежьте мясо поперек волокон толщиной 1,5 см. Баклажаны очистьте от кожуры и нарежьте их так же, как и мясо.
2. Затем быстро обжарьте мясо на растительном масле до корочки (внимательно следите, чтобы не пригорело). После того, как оно будет готово, добавьте туда баклажаны и обжаривайте их. За несколько минут до выключения плиты добавьте в говядину с баклажанами соль, перец, розмарин и мелко порубленный чеснок.
Также советуем вам попробовать приготовить Гарнир из баклажанов.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 7 часов 2 минуты назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 7 часов 14 минут назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 8 часов 3 минуты назад