Авторизация

Ирландский картофельный хлеб: рецепт

Ирландский картофельный хлеб: рецепт

выпечка

Раздел: ирландская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

900 г картофеля сваренного в мундире, очищенного
1 яйцо, взбить
1/2 пачки масла
3 ст.л. муки
1 1/2 ст.л. рубленной петрушки
1 1/2 ст.л. рубленного лука-резанца
1 1/2 ст.л. тмина
Сметана или майонез
Соль, перец, специи
Масло для жарки

Как готовить

Картошку размять, смешать с яйцом, маслом, мукой и специями. Посолить, поперчить, добавить сметаны. Скатать колбаску из теста, разрезать на 8 частей. Обвалять в муке и жарить на сливочном масле на среднем огне до образования хрустящей золотистой корочки ( 4-5 минут с каждой стороны). Вот и готов ирландский картофельный хлеб: рецепт его оказался не так уж сложен. Сложить на тарелку, сверху положить маленькие кусочки сливочного масла.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Dzodol

    мне кажется, что это блюдо будет слишком жирным: сметана+обжарка в сливочном масле+еще добавлять масло в конце.

    добавлено 22.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Александр

    Здравствуйте! Меня зовут Александр. Скажите, пожалуйста, с кем можно пообщаться... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 26 минут назад
    alt

    Хороший рецепт. Делала 2 раза по нему. Но ревня клала в 2 раза больше и заливку ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 17 часов 23 минуты назад
    alt
    Алина

    Спасибо создателю чипсов за это великолепное блюдо! Потрясающий хруст, букет вку... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 7 часов 51 минута назад