Авторизация

АНГЛИЙСКИЙ ХЛЕБ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 буханки:
350 гр муки
25 гр дрожжей
300 мл молока
225 гр овсяных хлопьев
1 ч л сахарной пудры
2 ст л растительного масла или маргарина
2 ч л соли
50 мл теплой воды

Как готовить

Замочить овсяные хлопья в молоке на 30 мин. Из оставшихся ингредиентов замесить дрожжевое тесто.
Сформировать тесто в форме шара и поставить его в теплое место, чтобы оно поднялось. Затем вымесить еще раз.
Разделить тесто на 2 куска, сформировать в виде батона и положить на противень.
После расстойки смазать поверхность хлеба молоком или соленой водой, посыпать овсяными хлопьями и выпекать в духовке до готовности.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Татьяна

    Хлебушек получился отличный!Хрустящая корочка,вмеру плотный,ароматный.

    добавлено 23.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Интересный рецепт,буду пробовать. Уже замочила хлопья.

    добавлено 22.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Miky

    Очень понравилось. Специально покупаю для этого грубую овсянку (не Геркулес). Иногда добавляю орехи. Иногда на этих 2ложках масла обжариваю лук. Получается супер. Правда после разделения теста на 2 буханки, я им еще даю подняться и только потом ставлю в духовку. Хлеб очень вкусный

    добавлено 11.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ия

    выпекала 30 минуть при 200 градусах.Тесто замешивать как обычно и добавлять замоченные в молоке хлопья.Тоже добавила немного тмина.

    добавлено 10.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ия

    Я новичок с дрожжевым тестом, но хлебушек получился супер!!! Душистый, нежный, на слежующий день был вкусным на завтрак с маслом. Только в следующий раз овсяные хлопья буду молоть. Сахарную пудру заменила обычным сахаром.

    добавлено 10.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    "Сформировать тесто в форме шара --" c дабавленными хлопьями?Как долго печь и при какой Т?Спасибо.

    добавлено 14.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень хороший хлебушек, вместо молока брала рисовый напиток, хлопья брала пшеничные (только такие дома оказались), около 100 гр, также добавила тмин - люблю его в хлебе.

    добавлено 3.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маня Лопес

    вкусный хлебушек!

    добавлено 1.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Коко

    Очень вкусный нежный хлебушек!Правда, хлопьев положила один стакан (где-то 90-100 г. Единственное, требуется время, чтобы тесто хорошо подошло, часа 2-2.5. Вышла одна круглая буханка. Прекрасно храниться в zip-пакете.Этот хлеб стал одним из любимых в нашей семье.

    добавлено 23.05.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 6 часов 40 минут назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 6 часов 51 минута назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 7 часов 41 минута назад