Авторизация

МЯГКОЕ СЛАДКОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО

МЯГКОЕ СЛАДКОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

300 гр муки,
250 гр сливочного масла или маргарина,
2 желтка,
75-100 гр сахара,
3 горьких миндалины

Как готовить

Масло взбить с сахаром или без него, добавить желтки, муку вместе с разрыхлителями. Быстро замесить тесто и сразу выпекать из него изделия.
Поскольку это тесто довольно мягкое, его нужно намазать на лист или дно разъемной формы ровным слоем. При выпечке печенья тесто выжать через соответствующий кондитерский шприц. Перед раскаткой тесто необходимо подержать несколько часов в холодильнике.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    после добавления желтков сахар должен раствориться , потом добавить разрыхлитель или соды "гашеной" размешать и только после этого добавить муку, мять тесто нельзя, т.е размешали сразу и всё готовьте. Изделия из такого теста тают во рту , при правильном приготовлении.

    добавлено 27.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мила

    На счет когда и как тесто использовать говорить ничего не буду - всегда охлаждаю. А вот рецепт лично для меня лучший! Тесто получается очень вкусное.

    добавлено 10.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маленькая хозяйка Большого дома

    да, присоединяюсь к комменту Аллы...Но по идее песочное тесто надо перед приготовлением охладить в холодильнике около получаса

    добавлено 9.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алла

    Здравствуйте!Спасибо за рецепт,однако:В самом рецепте не указанно количество разрыхлителля.Также вы пишите,- Быстро замесить тесто и сразу выпекать из него изделия, а в конце пишите,-Перед раскаткой тесто необходимо подержать несколько часов в холодильникеТак как же поступать?Спасибо

    добавлено 17.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 4 часа 26 минут назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 23 часа 49 минут назад
    alt
    rabovii

    Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 7 часов 58 минут назад