Авторизация

КРЕНДЕЛЬ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

4 яйца,
50 г дрожжей,
5-8 ст. ложек сахара,
2 стакана теплого молока,
100 г маргарина,
1 ч.ложка соли,
чуть больше 1 кг муки,
корица, изюм.

Как готовить

Маргарин растопить в теплом молоке, добавить сахар, соль, муку, дрожжи и яйца. Дать тесту подойти. Раскатать в прямоугольник, смазать растительным маслом, посыпать сахаром, корицей, изюмом. Свернуть в рулон и разрезать ножом посередине. Свить жгут из 2-х половин так, чтобы разрез был сверху. Положить на противень,через 15 мин. Смазать желтком с молоком и выпекать 30-40 мин.

После выпечки покрыть глазурью (0,5 ст.сахарной пудры, 50 г масла, 2 ст. ложки молока, 1-2 ст. ложки какао) или растопленным шоколадом.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Мария

    Очень понравилось! Делала из половины ингредиентов, оказалось вполне достаточно. Муж к изделиям из дрожжевого теста относится с холодком, а этот крендель лопал и приговаривал: "Ты превзошла себя!" Спасибо за рецепт!

    добавлено 2.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Natasha

    Nu ochen wkusno! ja toshe w testo tolko wanilin dobawila.Na wid poluchilsja ne takoi krasiwii kak na kartinke. Mush ego eshe gorjachim pochti wes sjel.

    добавлено 28.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень понравился рецепт!! Спасибо!!

    добавлено 24.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Зина

    сколько должно тесто подходить

    добавлено 23.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Альвина

    Суперский рецепт! Огромное спасибо:) Очень вкусно и ароматно, правда я вместо корици и изюма добавляла ванилин и грецкие орехи! Домашние просто в восторге...

    добавлено 18.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марианна

    Я думаю, что вдоль, т.к. тогда будет удобнее свить жгут

    добавлено 21.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алла

    Как разрезать рулет, вдоль или поперёк ?спасибо.

    добавлено 3.08.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 11 часов 17 минут назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 11 часов 29 минут назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 12 часов 19 минут назад