Авторизация

КЕКСЫ С СЫРОМ И ЛУКОВЫМ МАСЛОМ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
Верхний слой:
35 гр простой муки
20 гр сливочного масла
1 ч л воды

Нижний слой:
1 ст л растительного масла
1 луковица, порезанная на полукружия
260 гр блинной муки
110 гр простой муки
90 гр тертого сыра чеддер
1 ст л порезанного шнитт-лука
1 яйцо, взбить
310 гр пахты
125 мл растительного масла

Луковое масло:
40 гр сливочного сыра
50 гр сливочного масла
2 ст л лимонного сока
1 ст л порезанного шнитт-лука

Как готовить

1. Для верхнего слоя соединить в миске простую муку, втереть масло, добавить воды столько, чтобы только соединить ингредиенты. Плотно прижать тесто в миску, накрыть и заморозить на 30 мин. Смазать маслом противень с углублениями для 6 кексов.

2. Нагреть в сковороде масло и обжарить лук, помешивая, до мягкости. Охладить.
3. Соединить блинную муку с простой, добавить половину лука, половину сыра и весь шнитт-лук, затем яйцо, пахту и дополнительное растительное масло.

4. Переложить луковое тесто в углубления на подготовленном противне. Натереть на терке замороженное тесто и перемешать быстро с оставшимся луком и сыром, посыпать смесью кексы. Запекать при 200 гр С в течение 25 мин. Подавать с луковым маслом.

Луковое масло:

Взбить сливочный сыр с маслом, добавить лук и лимонный сок.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Davidwoday

    In it something is and it is excellent idea. It is ready to support you.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 часа 38 минут назад
    alt
    Mashaawaype9139

    XEvil 5.0 решил проблему с капчей на вашем сайте Хотите разместить свои ссыл... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 11 часов 1 минута назад
    alt
    Mashaawaype8008

    Вы читаете это - значит, XEvil 5.0 действительно работает Хотите разместить ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 часа 52 минуты назад