Авторизация

ШОКОЛАДНЫЕ БРАУНИЗ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 45 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 16 кусков:
500 гр темного шоколада, разломанного на кусочки
3 яйца
225 гр коричневого сахара
225 гр сливочного масла
225 гр несоленого сливочного маска
75 гр блинной муки
175 гр орехов пекан, порезанных
110 гр вишни (свежей или консервированной)

Соус:
110 гр темного шоколада
2 ст л сливок

Как готовить

1. Смазать и проложить пергаментом 28х20 см. Разогреть духовку до 190 гр С.

2. Растопить шоколад в миске над кастрюлей с кипящей водой. Взбить яйца и сахар, затем добавить растопленный шоколад, постоянно взбивая. Перемешать с оставшимися ингредиентами.

3. Переложить смесь в подготовленную форму и разровнять сверху. Запекать 40-45 мин, пока пирог не будет упругим. Но в середине он должен остаться слегка влажным. Когда он остынет, разрезать на кусочки.

4. Растопить шоколад со сливками в маленькой кастрюльке и побрызгать брауниз сверху.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Элена

    офигеть!! на 16 кусочков полкило масла и полкило шоколада?! это же печень отвалится и у здорового человека!!На кукинге есть пару рецептов (липкие шоколадные брауниз и брауниз с курагой) где всего 100 граммов масла!! и поверьте на вкус они потрясающи!! без избытка жиров !!

    добавлено 10.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tali

    kstati, vmesto vishni i pekana ya ispolzovala podjarennie gretskie orehi, dumayu, eto ne huje.

    добавлено 15.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Poluchilos dovolno vkusno, gotovitsya bistro i prosto. Muju ponravilos, a mne pokazalos slishkom sladkim - na 500 gr shokolada sahara nado bi pomenshe brat.

    добавлено 15.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 23 часа 33 минуты назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 14 часов 43 минуты назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 14 часов 56 минут назад