выпечка
Источник: Nadya Misoul
Время приготовления: 15 мин + 20 мин
Калорийность: В 1 шт около 1000 кдж/240 ккал.
- 0
- 11
- 2
Понадобится
Для формы: растительное масло или 12 бумажных формочек.
Как готовить
1. Духовку разогреть до 180 гр, подготовить лист для выпечки.
2. Муку высшего сорта просеять в большую миску и тщательно перемешать еe с порошком для выпечки, содой и кокосовой стружкой.
3. Кусочки ананаса вынуть из банки и дать им обсохнуть, затем мелко нарезать.
4. Яйцо взбить в просторной миске. Добавить сахар, растительное масло, йогурт, по желанию - ром, а также кусочки ананаса. Все хорошо перемешать. Добавить мучную смесь и замесить тесто.
5. Тесто разложить в углубления на листе для выпечки кексов. Можно сверху положить по кусочку ананаса. Выпекать в середине духовки 20-25 мин до образования золотистой корочки.
6. Готовые кексы оставить на листе для выпечки еще на 5 мин, затем вынуть из формочек и подать к столу теплыми.
Очень вкусно!Вместо ананаса добавила в тесто какако и кусочки шоколада.Ушли на ура!!!!(получилось 15 шт,но кексики пеклись в готовой протвени).Приятного аппетита!
добавлено 8.11.2010
не оказалось ни ананасов, ни йогурта... Накидала всего подряд: размороженной вишни, яблок, вместо йогурта немного мороженого (ну совсем больше нечего было). Время приготовления увеличилось до 40 минут, но получилось очень нежно, просто волшебно. Правда цвет внутри странно зеленый... Ну да все равно вкуснятина.
добавлено 6.01.2010
а что такое - 0,1 растительного масла? Это сколько?
добавлено 12.05.2009
Не знаю что сделала не так, но мне не понравились. Внутри сырые, и плохо отстают от формы. Хотя на вкус не плохие.
добавлено 5.08.2008
Obychnyi korovii yogurt, 1.5-5%. Ya beru 3% s natural'nym vkusom bez dobavok.
добавлено 24.08.2007
Я очень хочу приготовить эти кексики, но незнаю какой йокурт надо взять, подскажите пожалуйста! Очень хочется испечь) Спасибо!
добавлено 13.07.2007
bylo ochen' vkusno, tol'ko ya sdelala pirog v shirokoi forme.
добавлено 1.12.2006
Отличные кексики. Получилось не 12, а примерно в 2 раза больше.
добавлено 29.04.2006
