Авторизация

САХАРНАЯ ПОМАДКА

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 яичный белок
1 ст л жидкой глюкозы, подогреть
350 гр сахарной пудры

Как готовить

Эта помадка получается очень мягкой и эластичной и ее можно окрашивать, месить и формировать.

1. Положить яичный белок и глюкозу в миску. Перемешать. Добавить сахарную пудру и порубить широкой лопаточкой, пока все не перемешается и помадка не начнет замешиваться. Месить смесь пальцами до образования шара.

2. Замесить помадку на поверхности, посыпанной сахарной пудрой, несколько раз до образования однородной, мягкой массы. Если помадка слишком мягкая, добавить еще немного сахарной пудры.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (14)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Маша

    кто-то пробовал вообще готовить по этому рецепту?вчера приготовила!!!!!!убавила порцию ровно на треть-сколько бы пудры не добавляла-никак не густеет-около 1 кг ушло,а глазурь как растекалась так и продолжает растекаться .хорошо что это был пробный забег,а не для гостей!!!опозорилась бы!!!!как говорит мой почти двухлетний сын-получилась помадка "ФУ-КАКА"!!!!!!!!!!!!

    добавлено 26.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    А нельзя глюкозу заменить сахарным сиропом??

    добавлено 4.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анита

    У меня получилось с аптечной 40%-ной глюкозой. А кто-то может подсказать, сколько можно хранить ее? А то много получилось :))

    добавлено 5.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    M-a-r-i-n-a

    5% глюкоза для внутривенного применения подойдет?

    добавлено 24.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    в больших аптеках есть рецептурный отдел - там можно заказать жидкую глюкозу, внутримышечная не подойдет

    добавлено 19.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    слушайте я смотрела в аптеке а там жидкая глюкоза только для внутремышечных инекций.Это не повлияет на желудок?

    добавлено 16.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Николаева Вера

    где купить жидкую глюкозу для вашей помадки или как сделать жидкую из сухой глюкозы.

    добавлено 13.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Райт

    жидкая глюкоза продается в любой аптеки,а вот что такое камедь астролага, например?

    добавлено 27.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алекс

    glucose :)

    добавлено 16.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Leyla

    budu blagodarna esli podskajite pod kakim nazvaniem ya mogu kupit glyukozu v Amerike.

    добавлено 16.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Leyla

    budu blagodarna esli podskajite pod kakim nazvaniem ya mogu kupit glyukozu v Amerike.

    добавлено 16.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Можно использовать кукурузный сироп,светлый.

    добавлено 22.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Галинка, а Вы не смотрели в аптеке? Говорят, ее там продают.

    добавлено 17.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Галинка

    может кто-нибудь знает:чем можно заменить жидкую глюкозу????подскажите пожалуйста!!!!!меня заинтересовал рецепт,где используется сахарная помадка,но в Эстонии я не встречала жидкую глюкозу...((((

    добавлено 17.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 4 минуты назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 4 минуты назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 4 минуты назад