Понадобится
125 гр сливочного масла
3/4 чашки коричневого сахара
1 яйцо
1 3/4 чашки простой муки
1/4 чашки блинной муки
300 гр маленьких кусочков шоколада
3 ч л растительного масла
1/2 чашки мелко порезанных фисташек
Апельсиновая начинка:
50 гр сливочного масла
1 ч л тертой апельсиновой цедры
1 ст л молока
2 ч л апельсинового сока
3/4 чашки сахарной пудры
Как готовить
2. Раскатать тесто на столе, посыпанном мукой до толщины 3 мм, порезать на кружки диаметром 7 см. Вырезать из середины кружок диаметром 3 см. Положить кружки на противни, смазанные маслом.
3. Запекать при 180 гр С в течение 12 мин. Переложить на решетку и дать остыть.
4. Намазать половину печений апельсиновой начинкой и окунуть 1 сторону каждого печенья в растопленный шоколад с маслом, посыпать орехами. Положить на противень, накрытый фольгой, чтобы печенье остыло.
Апельсиновая начинка:
Взбить масло с цедрой электрическим миксером, постепенно добавить молоко, не переставая взбивать, сок и просеянную сахарную пудру.
Помоему просто восхитительно, и так красиво выглядить если для выпечки использовать формочки для печения
добавлено 15.01.2009
очень вкусно,особенно крем, спасибо за рецепт!
добавлено 19.05.2007
Колечки получились очень жёсткими. Готовить больше не буду!
добавлено 30.07.2006
It`s delicious!If you do everything right it`s just unbelievably good...one cup is 250ml!ay..
добавлено 3.03.2005
Со сливочным взбивать сахар, а с растительным растапливать шоколад :)
добавлено 28.10.2004
Не понятно, с каким маслом взбивать сахар и яйцо, сливочным или растительным? И с каким растапливать шоколад?
добавлено 28.10.2004
NE ZNAYU,NE ZNAYU,NO 240g PO MOYEMU MA-LOVATO!
добавлено 3.06.2004
Граммы - зависит от продукта. Но точно знаю, что чашка = 240 мл.
добавлено 26.01.2004
samaya nastoyashaya apil\'sinovaya nachinka,no testo lomalas\' eli raskotala ,a konechnom itoge oni stali ochen\' jestkimi kusat\' trudno.i kak sushit\' ih posle obliteya shokoladom?mojet eto byt\' rezul\'tatom bol\'shogo kolichistvo muki?/testo)
добавлено 2.09.2003
