Авторизация

ШОКОЛАДНЫЕ ЛИПКИЕ БРАУНИЗ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

100 г не соленого масла
175 г сахара
75 г коричневого сахара
125 г темного шоколада
1 ст л светлой патоки
2 яйца
1 ч л шоколадного или ванильного экстракта
100 г муки
2 ст л какао-порошка
1/2 ч л пекарского порошка

Как готовить

1) Слегка смазать маслом квадратную форму, размером 20 см.

2) Растопить на маленьком огне масло, сахар, темный шоколад и патоку в кастрюле с толстым дном, постоянно помешивая. Остудить.
Фотография

3) Взбить яйца с экстрактом. Смешать с остывшей шоколадной массой.
Фотография

4) Просеять вместе муку, пекарский порошок и какао-порошок, аккуратно ввести в яйца и шоколадную массу, пользуясь венчиком или металлической ложкой.
Фотография

5) Выложить получившуюся массу в подготовленную форму и печь в предварительно нагретой духовке, 180 С/ 350 F/ Gas Mark 4, в течение 25 минут. Середина будет немного мягкой, когда дотрагиваешся!

6) Остудить в форме, потом порезать на кусочки.

Этот "торт" можно замораживать и хранить до 2-х месяцев. Сколько раз его готовила для неожиданных гостей, но до гостей они не "доживали", я их потихоньку таскала из морозилки. Уж очень они мне нравятся


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Элена

    Получились отличные пирожные!!! Супер! Форму брала стеклянную, требуемого размера, правда вместо патоки обошлась 1 ст.л. светлого меда, а в довершении шлифанула рецепт 1 ст.л. коньяка (вместо эссенции)....получилось что-то дивное! Внутри они были мягкие, но ни в коем случае не сырые, такие как хорошая начинка в дорогой шоколадной конфете. Короче настоящие брауни ) За рецепт спасибо! И еще, пекла ровно 25 минут и остужала пирог в форме, после чего он легко порезался на квадратики, не разваливался, был очень красив и возбуждал нездоровое желание сожрать сразу же все и немедленно!

    добавлено 22.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Н.К.

    Получилось вкусно! но видимо поторопилась доставать, и все развалилось... вид, конечно, никакой, но вкус божественный! Спасибо за рецепт!

    добавлено 1.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Снежана

    сахара получается как раз нормально, если взять горький шоколад. И горчинка остается и сладко)Да, я добавила еще грецкий орех. Моему МЧ очень понравилсь, утащил большую часть к себе на работу хомячить)

    добавлено 24.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Хороший рецепт. Но сахара явно многовато...

    добавлено 2.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аня

    Очень вкусные брауни! Спасибо за рецепт. Легко делать и получилиськак надо - слегка влажно-кремовые внутрию.

    добавлено 7.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 дней 14 часов 43 минуты назад
    alt
    Olaaaaaaa

    Я начала кормить малышку цветной капустой и капустой броколи с 4-х месяцев.И все... читать далее

    ДОБАВЛЕН 27 дней 6 часов 41 минута назад