Авторизация

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ЕЖЕВИКОЙ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 25 мин + 30 мин

Калорийность: В 1 порции: 290 ккалор, 9 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
350 гр блинной муки
1 ст л сахарной пудры
75 гр сливочного масла, порезанного кубиками
150 мл молока + немного для смазывания
1 яйцо, взбить

Начинка:
450 гр яблок, очищенных от кожуры и семечек, порезанных кубиками
225 гр ежевики
4 ст л абрикосового варенья
5 кубиков сахара, порезанных

Как готовить

1. Разогреть духовку до 200 гр С.
Тесто: просеять муку и сахар в миску. Втереть масло пальцами, пока смесь не напоминает хлебные крошки. Добавить молоко и яйцо, замесить мягкое тесто.

2. Раскатать тесто на доске, посыпанной мукой, в круг диаметром 35 см. Переложить на противень.
Начинка: перемешать фрукты и варенье. Положить на тесто, оставив 6 см поля.

3. Согнуть края и накрыть ими начинку, смазать молоком. Сверху положить сахар и запекать 35 мин до золотистого цвета. Подавать с заварным кремом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Jasmine

    Что такое блинная мука?

    добавлено 12.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    вопрос-а можноли добавлять замороженную ежевику?? ирина

    добавлено 19.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лемуренок

    Очень неплохой пирог. Мне понравилось. Я положила яблоки,персики, ежевику и малину.

    добавлено 26.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Такой вкусный, деревенский пирог.Тесто готовится очень просто: замешивается, раскатывается, перекладывается, не прилипает. Начинка получается сочная, фруктовая, ароматная. Ничего лишнего.

    добавлено 6.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    ЭЛИНА

    ИЗВИНИТЕ,КОНЕЧНО,НО НАЗВАНИЕ..У МЕНЯ СРАЗУ ВСПЛЫВАЕТ ПЕРЕД ГЛАЗАМИ ГОЛЫЙ ТОЛСТЫЙ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 49 минут назад
    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 22 часа 8 минут назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 17 часов 31 минута назад