Авторизация

ТОРТ ИЗ КЛУБНИКИ С ВИНОГРАДОМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 1ч 50 мин

Калорийность: В 1 порции: 210 ккал

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
5 яиц
2 ст л лимонного сока
250 г сахара
тертая цедра 1 лимона
125 г муки
400 г творога
12 г желатина
100 мл апельсинового сока
200 мл жирных сливок
750 г вымытых и разрезанных пополам ягод клубники
50 г рубленных фисташек
1 пакетик красной глазури для торта
несколько ягод винограда для украшения

Как готовить

1) Нагреть духовку до 180 С. Отделить белки от желтков. Белки взбить с лимонным соком, а желтки – с 150 г сахара и лимонной цедрой. Добавив во взбитые желтки сначало муку, а затем взбитые белки, выложить смесь в смазанную разьемную форму диаметром 26 см и выпекать 40 мин. Корж охладить и разрезать по горизонтали на 2 части.

2) Смешать творог и 100 г сахара. Размоченный желатин растворить в апельсиновом соке и поместить на 1 ч в холодильник. Взбить сливки.

3) Смешать половину сливок с творогом и намазать на коржи. На один корж выложить половину клубники и накрыть вторым коржом. Смазать край торта сливками и украсить фисташками. Сверху положить оставшиеся ягоды и полить глазурью.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Мария

    а желатин и апельсиновый сок когда добавлять?

    добавлено 13.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Заняло на удивление много времени. Получилась вкуснотища, за список ингридиентов... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 5 минут назад
    alt

    Делала все по инструкции они полностью пригорели и тарелка лопнула ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 5 минут назад
    alt
    Светлана

    Эти блюда не из сырых баклажанов. Они подвергаются тепловой обработке.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 3 часа 55 минут назад