Авторизация

РИСОВЫЕ БЛИНЧИКИ С ФРУКТАМИ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 40 мин + 30 мин

Калорийность: 480 ккал

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
200 мл молока
75 г муки
3 яйца
щепотка соли
75 г размягченного сливочного масла
70 г риса
200 мл апельсинового сока
40 мл апельсинового ликера
по 1 ст л крахмала, сахарной пудры, сахара, топленое масло
500 г фруктового ассорти (бананы, клубника, киви, мандарины)
мята для украшения

Как готовить

1) Молоко, муку, яйца, соль и сливочное масло взбить венчиком. Дать 30 мин постоять.

2) Отварить рис в течение 15 мин и 150 мл воды. Дать остыть, а затем добавить в тесто и еще зар вымесить его. Для соуса подогреть апельсиновый сок, ликер, крахмал, сахар и уваривать, пока не получится густая масса.

3) Из рисового теста испечь с 2-х сторон в топленом масле тонкие блинчики (8-12 штук).

4) Фрукты вымыть, очистить, мелко нарезать, разложить на блинчики и свернуть их. Затем выложить на апельсиновый соус и посыпать сахарной пудрой. Мяту вымыть, обсушить и листочками без стеблей украсить блюдо, добавив несколько кусочков фруктов.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Наташа Гитзельс

    Я не могу оценить это блюдо! ЭТО ПРОИЗВЕДЕНИЕ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА!!! Божественно!!!Единственное я сначала испекла блины, а потом делала соус и к нему же в сковороду добавила фрукты на пару минут! И ВСЁ ЭТО ТЕПЛОЕ НА БЛИНЧИКИ... Ммммммммням!

    добавлено 4.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень неплохо и необычно!;-)

    добавлено 10.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Родственники безусловно оценят неожиданно оригинальное сочетание блинчиков и риса с восхитительным апельсиновым соусом.

    добавлено 10.04.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Arugula

    Чрезвыайно вкусно.

    добавлено 5.03.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Irrigationdfd

    from a printed book, reproduction... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 20 минут назад
    alt
    Beaconbrb

    Western Europe also formed... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 38 минут назад
    alt

    Получился очень ароматный и вкусный пирог!!! Спасибо за рецепт!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 10 часов 33 минуты назад