Авторизация

ПИРОЖКИ С СЫРНЫМ ФОНДЮ

выпечка

Раздел: шведская кухня

Источник:

Время приготовления: 20 мин + 25 мин

Калорийность: В 1 порции: 460 ккал, 32 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций, 12 шт:
425 гр слоеного теста
по 200 гр сыра Ярлсберг и Гауда, тертого
1 зубчик чеснока, раздавленный
140 мл сливок
сок 1 лимона
1/2 ч л паприки
2 ч л кукурузной муки
50 мл водки
2 ст л порезаного укропа

Как готовить

Для этого рецепта лучше всего подходят сыры, использующиеся для фондю. Мы использовали Ярлсберг и Гауду. Подавайте эти пирожки с хрустящим зеленым салатом.

1. Разогреть духовку до 220 гр С. На поверхности, посыпанной мукой, раскатать тесто до толщины 3 мм, вырезать 12 кружочков по 10 см в диаметре и положить на противень с углублениями для булочек. Проколоть дно вилкой и положить в холодильник на 10 мин. Проложить получившиеся корзиночки пергаментом и наполнить сухим горохом (чтобы дно не вздувалось при выпечке). Запекать 5 мин до золотистого цвета.

2. Смешать в кастрюле сыры, чеснок, сливки, лимонный сок и паприку, нагреть и перемешать, чтобы получился однородный соус. Смешать кукурузную муку и водку, добавить в кастрюлю и готовить 1-2 мин. Перемешать с укропом.

3. Разложить смесь по формочкам из теста и подавать пирожки теплыми.

Смотрите также

Энциклопедия фондю

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Настена=)

    Это восхитительно!!!!!!

    добавлено 19.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 24.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Машуня

    Вкусно очень! только сверху на сыр я посыпала нашинкованую зелень! Вкуснотища!

    добавлено 2.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Машуня

    Вкусно очень! только сверху на сыр я посыпала нашинкованую зелень! Вкуснотища!

    добавлено 2.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 1 минута назад
    alt
    rabovii

    Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 2 часа 10 минут назад
    alt

    Банановый хлебец - ставим в духовку на час-полтора при температуре 180С. Хочу за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 21 час 16 минут назад