выпечка
Источник: Bella's Cookbook
Время приготовления: 25 мин + охлаждение + 15 мин
Калорийность: В 1 порции: 346 ккал, 13 г жира
- 0
- 2
- 0
Понадобится
1 порция смеси для безе (см ниже)
сахарная пудра
150 мл жирных сливок
3 ст л сахара
200 г греческого йогурта (густого)
340 г апельсинового творога или джема
засахаренные кусочки апельсина для украшения
Как готовить
2. Положить противень на стол. Посыпать сахарной пудрой. Перевернуть рулет на бумагу, снять нижнюю бумагу.
3. Взбить сливки с сахаром в мягкую пену. С помощью большой металлической ложки добавить йогурт. Намазать смесь толстым слоем на безе. Сверху выложить апельсиновый творог. С помощью бумаги завернуть безе рулетом. Посыпать сахарной пудрой и украсить кусочками апельсина. Подавать лучше всего не позже, чем через 1 час после приготовления.
На заметку:
Как делать безе (меренги) с фотографиями
Лимонный творог

он и на картинке выглядит не очень выразительно.я знаю похожий рецепт с мадаринами,но там есть тонкий слой теста,а потом безе.всё получается завернуть,я делала
добавлено 8.07.2010

vse bilo xorosho,poka ne stala zavorachivat bize v rulet.poluchilas odnorodnaia massa iz bize,krema i apelsinovogo tvoroga
добавлено 14.02.2008