Авторизация

КРУМИРИ

выпечка

Раздел: итальянская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

300 г жёлтой (кукурузной) муки
230 г обычной муки
300 г сл.масла
160 г сахара
4 желтка
соль

Как готовить

Смешать муку, сахар и щепотку соли, высыпать горкой с углублением посередине и положить внуть желтки и размягчённое масло кусочками.. замесить руками, скатать в шар, завернуть в пекарскую бумагу и отложить на 30 минут. Затем поместить тесто в кондитерский мешок с насадкой «звёздочкой» и выложить полумесяцем на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, длиной 10 см. Выпекать 20 минут при 200*. Охладить. Хранить в герметично закрывающейся коробке.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    irina

    cherez 7 let natknulas na vashi komentarii,i zahotelos otvetit,tak kak ia sama gruzinka ,jivu v tbilisi i sootvetstvenno ochen horosho znakoma s gruzinskoi kuhnei,ne budu komentirovat vash otvet,prosto otmechu chto mchadi s zeleniu ne gotoviat, ego ediat mvesto hleba,pochti ko vsem bludam podhodit,osobenno k phali, baje,sacivi,...udachi vam)

    добавлено 10.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Плохо воспитанный человек

    На дату комментария посмотрите, культурная вы наша. Он написан 6 лет назад. (кстати, понятными арабскими цифрами). Кстати, почему рецепт включен в десятку самых популярных?

    добавлено 26.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Нина

    Печенье вкусное, этот рецепт получила в рассылке какого-то кулинарного сайта - слово в слово, как здесь. Пекла неоднократно, никаких косяков с пропорциями не наблюдала.По поводу мчади: Ирина, "если Вы знакомы с грузинской кухней", то должны знать, что мчади - это тесто из кукурузной муки на воде, и все. Добавляют иногда сулугуни и/или зелень. Назвать сладким мчади сдобное печенье, у которого с мчади общего только кукурузная мука в составе, по меньшей мере нелепо.P.S. Комменты транслитом после появления сайтов вроде транслит.ру стали признаком полного незнания культуры виртуального общения.

    добавлено 19.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    irina

    po idee doljno bit vkusno, no chto tam v proporciax ne vsio v poriadke:)Giulia! esli vi znakomi s gruzinskoi kuxnei, to naverniaka budete znat \"\"Mchadi\"\" eto kukuruznie lepioshki, mchadi ediat s sirom, a krymiri eto sladkoe mchadi. ispekla krumiri,no vpred ne budu

    добавлено 20.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    ЭЛИНА

    ИЗВИНИТЕ,КОНЕЧНО,НО НАЗВАНИЕ..У МЕНЯ СРАЗУ ВСПЛЫВАЕТ ПЕРЕД ГЛАЗАМИ ГОЛЫЙ ТОЛСТЫЙ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 53 минуты назад
    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 12 минут назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 15 часов 36 минут назад