Авторизация

КЕКСЫ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

КЕКСЫ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

200г мягкого плавленного сыра (например, "Янтарь"), 2 яйца, 2 ч ложки сахара, 0,5 ч ложки соли, 1,5 ч ложки разрыхлителя, сода на кончике ножа, 2 ст ложки оливкового (или другого растительного) масла, 2 ст ложки с горкой сметаны, ~3/4 стакана муки

Как готовить

На редкость вкусные, сочные, мягкие и ароматные - объеденье !

Плавленный сыр переложить в миску. Если брать плавленный сыр в брикетиках, то его нужно предварительно заморозить, а потом натереть на терке.
Вбить яйца и хорошо размешать. Добавить масло и сметану. Всыпать соль, сахар и муку, смешанную с разрыхлителем и содой. Все тщательно перемешать.

При желании в тесто можно положить наполнители - зеленый лук, или копченую колбасу, или твердый сыр.

Формочки смазать маслом и выложить тесто не более, чем на 2/3 высоты. Я делала в маленьких мисочках для микроволновки, но можно использовать одну большую форму, только увеличить время выпечки.

Поставить в разогретую до t=180 С духовку на 20 минут. Огонь выключить и оставить готовые кексы в духовке с приоткрытой дверцей на 10 минут. В процессе остывания кексы обязательно опадут, но не волнуйтесь - вкус от этого ни сколько не ухудшится.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    tatyanka

    делаю часто:-) Очень вкусно, добавляю в основном - жареные шампиньоны с луком. Иногда разноцветный перец и зеленый лук - очень красиво смотрится.Все ингредиенты, кроме муки с разрыхлителями смешиваю в процессоре.Спасибо за рецепт!

    добавлено 11.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Действительно супер!Тесто получилось нежнейшее!Я ещё правда добавила половинку луковицы для придания аромата. Обязательно приготовлю ещё раз!

    добавлено 14.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    danovado

    Commonest fjo.nfxo.kuking.net.vit.vr stented communications [URL=http://otrmatte... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 минут назад
    alt

    Летний суп с консервированными помидорами? Что в нем летнего?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 часов 33 минуты назад
    alt
    Davidbrine

    Hello guys. And Bye. neversurrenderboys ;)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 15 часов 42 минуты назад