выпечка
Источник: Автор: Анжелика, Фото: lirida
Время приготовления: Выпекается 1,5 часа. Замешивается за 5 мин.
- 0
- 10
- 0
Понадобится
2 чашки (175г) сахара,
1/2 чашки рафинированого подсолнечного или кукурузного масла,
3/4 чашки апельсинового сока,
2 чашки муки,
сода, гашённая уксусом, или 2 чайные ложки пекарного порошка.
Как готовить
Как приготовить апельсиновый кекс? Рецепт прост до неприличия. Яйца взбивают с сахаром, затем добавляют масло и сок, потом гашённую соду и муку. По желанию можно добавить изюм.
кекс просто супер,замечательный рецепт.спасибо вам!
добавлено 2.10.2010
Замечательный кекс!Готовила первый раз осталась очень довольна.Только я намазала кекс шоколадной помадкой,а в тесто когда делала добавила цедру для аромата.
добавлено 25.01.2009
я делала этот кекс с 4 яйцами и с чуть меньшим к-вом муки(1+ 1/4).всё получилось очень вкусно!
добавлено 22.06.2007
Делала этот кекс.Вся семья была в восторге.Теперь это наше любимое лакомство.Эксперементировала с разными добавками,но с апельсиновым соком самый лучший вариант.Спасибо за рецепт.
добавлено 21.06.2007
Сама попадала много раз на том, что хочется оставить кекс или бисквит на торт "еще на пару минут", когда духовка уже выключена. Торт не курица, если его оставить, он "садится", как это не обидно..
добавлено 4.11.2006
pri kakoi temperature pech'?sobiraus' spech' na Shabat.
добавлено 16.02.2006
Рекомендую раньше чем через 1 час не заглядывать в духовку, а то кекс непременно осядет.
добавлено 19.09.2005
А мне понравилось, даже очень. Кекс действительно немного опустился под конец, но ингредиенты я измеряла не в чашках, а кружках и, может, поэтому кекс получился нужного размера. Пришёлся по вкусу всей семье. А корочка - просто супер!
добавлено 8.04.2005
Приготтвила вчера этот кекс... Сделала все строго порецепту. Поставила в предварительно разогретую духовку на 170 градусов. Через 40 минут тесто сильно поднялось (раза в 2.5 увеличилось). Когда духовку выключтла - подержала его еще 10- 15 минут Ттам. Но ни смотря ни на что кекс сел. Причем полностью:( Хотя на вкус пропекся. Мне не понравилось то, что очень уж чувствуется вкус яиц, а вот от апельсинового сока как будто и не было. Больше печь не буду, да и другим не советую.
добавлено 30.03.2005
