Авторизация

ТОРТ "МУРАВЕЙНИК"

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

200 гр. маргарина
2 яйца
2 ст. л. сахара
0, 5 ч. л. соды, гашеной уксусом
2 ст. л. воды,
щепотка соли
мука
1 б. сгущенного молока

Как готовить

Маргарин растопить, остудить. Добавить взбитые яйца, соль, сахар, соду, воду и муки, чтобы получилось крутое тесто. Натереть тесто на крупной терке, выпекать при t 220-240C до золотистого цвета.
Сгущенку варить 1ч. 10мин. Смешать крошку со сгущенкой, наполнять в рюмку, смоченную холодной водой.
Пальчики оближешь!

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (21)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Юля

    Интересно, я одна такая неудачница у которой при следовании данному рецепту ничего путного не получилось бы и прищлось вносить множественные модификации в рецепт? Или во всём вина испанской сгущёнки?Вообщем начнём с того, что муравейник я делала в первый раз и понятия не имела сколько надо теста. Дома было всего около 300 гр теста и по консистенции всё напоминало густую сметану. Естественно, натереть это на тёрке было невозможно и я поставила этот ком теста в духовку примерно на 10 минут. Подпёкшееся тесто я натёрла на тёрке и оно было довольно таки рассыпчатым и лёгким (что-то типа бисквитных крошек), после этого я опять поставила его в духовку на ещё 10-15 минут. Тесто приобрело характерный вид.В это время, у меня варилась сгущёнка. Опять же, опыта варки сгущёнки никакого. Варила на очень медленном огне, постоянно помешивая. Догдалась положить чайную ложку маргарина, чтобы сгушёнка не пригорала, но тем не менее уже через 20 минут сгущёнка превратилась совсем в малюсенький и не товарный комочек варёнки. Возможно в Испании неправильная сгущёнка? В это время, я оставила варку сгущёнки, пытаясь реанимировать тесто и естественно, к тому времени как тесто было готово, сгущёнка практически полностью затвердела.С криками WTF, я начала разжижать сгущёнку с помощью на благо наличествующих в холодильнике сливок и сливочного масла. Слава богу всё получилось.Как смешивать сгущёнку при помощи рюмки опять же непонятно. Тупо смешала ложкой.Потом всё это дело отправилось в морозильник и результат превзошёл ожидания.За сам рецепт ставлю единицу, за вкус - твёрдую четвёрку.

    добавлено 21.10.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ksenia Miller

    Это фирменный рецепт моей мамы. Пекла этот торт на валентинов день. Сделала небольшую поправку. Муж - жуткий шоколадник, поэтому в крем добавила растопленный шоколад. И вот результат - тот самый вкус детства, правда несколько отдающий вкусом пирожного *картошка*. Большое спасибо за рецепт!

    добавлено 18.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Тесто получилось ужасным, ушло около 800 г муки, натереть на терке не удалось

    добавлено 8.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Рита

    Я узнала об этом торте у подруги !!! Она меня угостила,мне так понравилось , что я решила приготовить сама. Торт очень вкусный ! Советую попробывать.

    добавлено 1.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Максим

    А если к в этот рецепт добавить грамм по сто орех: миндаль, фундук, грецкий и изюма, то обещаю от торта будет трудно оторваться....Всем приятного аппетита!!!

    добавлено 31.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Торт не пропитался, разрезать не возможно - рассыпается:-( Может тесто пересушила в духовке? Есть можно конечно и такой, только ложкой:-) Раз у всех получился, значит я что-то не так сделала:-(

    добавлено 28.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    А у меня плохо натирается:-( Может я мало муки положила...Сейчас испеку, посмотрю что выйдет.

    добавлено 26.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Таня

    Совет: не заливайте глазурью, а трите шоколад на мелкой терке. Эфект муравьев полный!

    добавлено 27.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Таня

    для теста:1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара, 200 г масла сливочного, щепотка соды, гашенная уксусом, 4 стакана мукидля крема:1 банка вареной сгущенки, 200 г сливочного масла, орехи

    добавлено 27.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Таня

    Я делала этот торт 10 лет назад, потом потеряла рецепт, но до сих пор помню как гости дрались за последний кусочек. Правда у меня в рецепте был еще жареный арахис, толченый в ступке.

    добавлено 27.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Viktorija

    Skazite, s koljko muki nuzno?Spasibo.

    добавлено 10.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Диля

    очень вкусно палучилось спасибо за рецепт

    добавлено 28.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Wika

    Poluchilos' ochen' wkusno!!!

    добавлено 3.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Поличилось очень вкусно, спасибо.Хорошо еслиб в рецепте было указоно премерно сколько муки.Мак дествительно очень подходит.Интересно или мою фотографию поставят.Легко, вкусно и быстро!Весь комплет - поэтому даю все 5 очков.

    добавлено 18.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ANP

    Если под рукой нет мясорубки, можно потереть тесто на терке. Охлаждать в холодильнике тесто лучше не одним куском, а разделив на 2-3 небольших "колобка" - так будет проще подготовить его к выпечке. Выпекая, распределите тесто на 2-х противнях, чтобы оно получилось оформленным и рассыпчатым, не слипшись в однородную массу.

    добавлено 29.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мирангула

    В сгущёнку добавила жареный мак.....подобие муравейника сто процентов! и вкуснее!

    добавлено 19.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вкууууууусно!!!!!!!

    добавлено 31.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Ochen\' vkusno poluchilos\', deystvitel\'no pal\'chiki oblizhesh!

    добавлено 15.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Angelok

    U menya vsey sem\'e ochen ponravilos! tolko mi eshe dobavili v sgushenku 100 gr. slivochnogo rastoplennogo masla, tak sgushenka luchshe zatverdevaet

    добавлено 24.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 8.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Спасибо большое за рецепт! Выложила всё горкой, а сверху полила шоколадной глазурью, так гости аж стонали от удовольствия. Спасибо ещё раз.

    добавлено 22.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    ЭЛИНА

    ИЗВИНИТЕ,КОНЕЧНО,НО НАЗВАНИЕ..У МЕНЯ СРАЗУ ВСПЛЫВАЕТ ПЕРЕД ГЛАЗАМИ ГОЛЫЙ ТОЛСТЫЙ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 36 минут назад
    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 4 часа 55 минут назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 19 минут назад