Авторизация

МАЛИНОВЫЕ КЕКСЫ-БРАУНИ С ШОКОЛАДОМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 30 мин

Калорийность: В 1 порции: 350 ккал, 17 г жира, 9 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 8 порций:
100 г горького шоколада (70% какао бобов)
100 г сливочного масла
2 яйца, взбить
230 г золотистого сахара
100 г блинной муки
140 г малины
сахарная пудра для украшения

Как готовить

Тягучие и неотразимые - брауни не должны быть квадратными, для пикника их можно испечь в бумажных формочках для кексов. Они очень нежные, поэтому при возможности используйте селиконовую форму для кексов или в бумажных формочках.

1. Нагреть духовку до 180 гр С. Растопить шоколад и масло в кастрюле на медленном огне, перемешать. Снять с огня, добавить яйца, сахар и муку. Перемешать.

2. Добавить малину и перемешать. Разлить по формочкам и запекать 20 мин. Охладить немного, затем аккуратно достать из формы. Посыпать сверху сахарной пудрой и подавать.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    ASja

    Дkя Туся:найдите на этом сайте по поисковику "самые лучшие брауниз", там очень подробно написано о том, какие по фактуре должны получиться настоящие брауниз. Я много почерпнула из этого рецепта. Видимо, у Вас все вышло именно так как и должно быть.

    добавлено 28.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    очень вкусно!добавляла малину из компота,предварительно обсушив ее,а сверху готовые брауниз полила белым шоколадом!

    добавлено 25.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    natali

    Супервкусный десерт! Для лучшего результата используйте силиконовую форму для выпечки маленьких кексов и дайте им остыть в духовке.

    добавлено 23.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Сочетание шоколадного теста и малины впечатляет. Только они у меня получились "живые", т.е. немного липковатые и очень мягкие. Это так и должно быть, или это у меня не получилось?

    добавлено 7.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Тина

    Делала раньше чебуреки пару раз, но тесто внутри было как резиновое. Сегодня поп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 9 минут назад
    alt
    Михаил

    Не хватает добавить ещё соотношения воды(мл),соли(гр) стою над кострюлей думаю с... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 16 часов 39 минут назад
    alt
    Татека

    Ужасный рецепт. Очень сладкий, приторный. НЕ рекомендую. (((((((... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 13 часов 53 минуты назад