Авторизация

НЕМЕЦКИЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Из расчёта на противень 30х35:

350 гр. муки
7 гр. сухих дрожжей
40 гр. сахара
50 гр. масла или мягкого маргарина
150 мл. тёплого молока или воды
1 яйцо
соль
1 кг. свежей сливы

Как готовить

Очень простой, оригинальный пирог с домашними сливами.

Замесить тесто, поставить в тёплое место на 30 минут.

Сливы вымыть, разделить пополам, вынуть косточку, ещё раз разрезать пополам.

Тесто ещё раз помесить, раскатать, выложить на противень. Разложить плотно четвертинки слив и оставить ещё на 20 минут.

Пирог выпекать при 180С прим. 30 минут.

Смешать 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. молотой корицы и посыпать ещё горячий пирог.
Подавать можно и со взбитыми сливками - это классика.

Пирог очень вкусный, с приятной кислинкой и ароматом корицы!

Удачи и приятного аппетита!


Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    katrin

    Очень простой - это в точку. Теплый еще ничего был, а как совсем остыл - на мой вкус - булка со сливами, даже корица не помогла. Годится как вариант утилизации слив, но компот сварить быстрее ))

    добавлено 1.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    sb

    спасибо за рецепт!

    добавлено 25.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алла

    Очень вкусный пирог! Все очень гармонично.

    добавлено 30.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Спасибо за рецепт. Делала тесто в хлебопечке, а потом-по инструкциям Бирки. Очень легкое и воздушое тесто, ароматный пирог, такие запахи стоят, пока печется!Я и на тесто, под сливы, посыпала корицу. А в конце, да простят меня баварцы!, слегка взбрызнула растопленным черным шоколадом уже готовый пирог.

    добавлено 29.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лиза

    это действительно настоящий немецкий пирог! ела точно такой в Баварии!очень очень вкусно!

    добавлено 1.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ИринКа

    Очень вкусный пирог.Все ингридиенты брала на глаз, но тем не менее пирог получился.Тесто прекрасное.Делала уже два раза.Обязательно возьму на заметку и буду готовить еще.

    добавлено 12.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Действительно очень вкусный пирог.

    добавлено 24.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    + Прогулки / пробежки на свежем воздухе хорошо помогают... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 36 минут назад
    alt
    Ольга

    Очень, очень вкусно. Регулярно делаю.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 23 часа 24 минуты назад
    alt
    Наталья

    Спасибо за рецепт. Великолепные получились чебуреки. Нежные, красивые и очень вк... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 18 часов 26 минут назад