Авторизация

ПИРОЖКИ ЗА ЧАС

ПИРОЖКИ ЗА ЧАС

выпечка

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

3 яйца, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ст. молока, 200 гр. маргарина, 4 стакана муки, 50 гр. _сухих_ дрожжей.

Как готовить

Замешиваем тесто и минут на 40-50 ставим его в холодильник. В это время готовим начинку. Потом лепим пирожки и печем в духовке. Все.

Начинки:

сладкие начинки
начинки мясные, овощные, рыбные, грибные и др.
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (31)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Такой рецепт я искала долгие годы,пирожки из детства ,супер мои дети и муж уплели за пять минут!!!большущее человеческое спасибо!!!!!Теперь я только такое буду делать тесто,

    добавлено 18.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ljunika

    это же рецепт нестареющего Хрущевского теста.он очень любил из этого теста пирожки.ему их и пекла его кухарка

    добавлено 16.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Любляна

    Спасибо за рецепт, просто супер. я из этого теста ещё и пирог с вареньем делаю, так красиво поднимается, прямо пышечка, и так вкусно. раскатываю пласт теста, на него варенье, любое, и сверху полосочками оставшееся тесто накладываю. попробуйте. автору спасибо:)

    добавлено 25.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ливадия2000

    мне понравился рецепт. тесто воздушное.)

    добавлено 3.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Тесто действительно получилось жидкое, но очень вкусное.Сделала не пирожки, а пирог с грибной начинкой!!

    добавлено 10.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Сухие дрожжи не нужно растворять, их просто с мукой смешать - и всё получится =) рецепточень хороший, я испробывала, а теперь и мама, и бабушка им пользуются. Спасибо автору!

    добавлено 15.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Jevgenija

    Vsio delala strogo po receptu. Dobavliala suxije drozzi paketik 7 gr, predvaritelno rasstvoriv ix v moloke. testo stavila v xolodilnik, xotia iznachalno somnevalas stoit li. v rezultate testo, estestvenno ne podnialos. nalepila pirozhkov i postavila ix pechsia v duxovku pri 200 gradusax na 40 min. pirozhki rasplylis, a poka snimala ix s protvinia polovina iz nix perelomalis. poluchilis suxije, testo spresovannoje. v obshem sjest sjeli, no bolshe tak delat ne budu. ni kakogo xolodilnika!!! tolko v teplo!!!

    добавлено 11.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Таня

    а на сколько времени в духовку надо? или смазывать ли и сверху маслом, как это часто делают?

    добавлено 14.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    эльвира

    Тесто действительно похоже немного на песочное.И мне кажется что оно больше подходит к пирогу чем к пирожкам.А начинку надо по сочнее так как получается суховато.Я делала с капустой и мясом.Попробую с ягодами

    добавлено 8.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Olga

    Mne ocen ponravilis. Polucilis s pervogo raza. Budu ix ciasto gotovit. Spasibo za recept :))))

    добавлено 8.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    dia

    Тесто обалденное! Все просят рецепт!!!Я перемешиваю муку с сухими дрожжами (из расчета на 0,5 кг муки) и перетераю с маргарином. Отдельно взбиваю молоко(200 мл), яйца, соль и сахар и вливаю это в муку. Замешиваю тесто, в конце добавляю 1 ст. л. раст. масла (чтобы тесто к рукам не приставало). И в холодильник!Получается здорово, можно и сладкие пирожки печь, и пиццу! Огромное спасибо автору за рецепт!!!!!

    добавлено 21.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Валерия

    Действительно неплохо. Тесто правда не совсем на дрожжевое похоже, скорее на песочное из-за большого количества маргарина, но вкусно получилось. Я делала с начинкой из яблок с курагой.

    добавлено 30.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я начинающая хозяйка-жена,рецепт наверное действительно хороший,но ведь дано только кол-во продуктов а сам процесс замешивания нет :-( Я взбила яйца,добавила молоко,сахар,соль,дрожжи сухие потом добавила 2 стакана просеянной муки-все мешаю вилкой.Как добавлять маргарин(правда у меня было только сливочноемасло,думаю нет особой разницы)вообще не знаю...прям так кусками ??? и как тогда перемеживать???Вообщем я порезала масло на кусочки добавила в тесто и взбила миксером чтоб разбить масло.Потом добавила недостоющие 2 стакана муки.Похоже житкое тесто получилось к рукам тоько и липнет ,я его на стол из миски выложила чтоб руками месить,я оно то и дело что только прилипало...ну пришлось добавлять еще муки пока не отлепила от стола.Сейчас положила тесто в миску и в холодильник...жду ято выйдет.Пожалйуста у кого все получилось,скажите что я делала не так и как все таки надо???Заранее спасибо

    добавлено 2.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Poluchilos' ochen' vkusno. Ya sdelala pirog s kartoshkoy i gribami.

    добавлено 24.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    luana

    с дрожжами я явно намудрила , вообще с тестом сложно нахожу общий язык , но несмотря на это вышло ВКУСНО :) , особенно пока теплые были , короче на троих умяли за один вечер . БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !

    добавлено 24.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    тесто просто отличное.пирожки получились супер.муки хватает сколько указанно.

    добавлено 23.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Sveta

    Ny syper,ja svoim pol^akam napekla.Da#e xvalili.No myki ,pravda nado bol^she na stakana na4inka mo#et but^ - sladkij tvorog s apel^sinovum aromatom 2,5 gr(#udk)

    добавлено 2.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень вкусно=) особенно с квашенной капустой. всем советую именно это тесто!а после того как приготовите советую сбрызнуть холодной кипяченой водой пирожки и накрыть полотенцем.НЯМ!

    добавлено 29.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Отличное тесто! Совсем не жидкое, хотя я замешивала руками. Использовала 14 грамм порошковых дрожжей, которые засыпала вместе с жидкими ингредиентами. Сделала один очень вкусный капустный пирог.

    добавлено 26.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    А у меня получилось очень жидкое тесто, несколько раз смотрела рецепт, может я не те пропорции сделала, да нет все так. Единственно что тесто я мешала миксером насадками для теста, времени особо не было его так замешивать, неужели это могло повлиять на его консистенцию :(

    добавлено 26.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лейли

    Тесто получилось очень нежное. Пирожки вообще отлично .Спасибо за рецепт!

    добавлено 14.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    katrja

    добавлено 13.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Тесто получилось просто замечательное!Нежное,просто во рту тает.Большое спасибо за рецепт,давно такой искала.

    добавлено 19.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Violla

    A v holodlinik testo srazu? Ne nado dat emu "podoyti" v teplom meste?...

    добавлено 2.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    просто и вкусно,только я сделала рулет потому что не знаю как делать пирожки

    добавлено 21.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 8.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маша

    50 грамм свежих дрожжей или 7-14 грамм сухих (в порошке). :)

    добавлено 28.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Бука

    Объясните, пожалуйста, какие же дрожжи класть и в каких количествах!А то боюсь готовить...:(

    добавлено 28.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Нет, на сухих дрожжах так и должно быть написано, что это сухие дрожжи. А те которые, как вы сказали советские, это не сухие дрожжи!И если их класть, то надо не 50 грамм как здесь сказано, а 14!Если их положить в такой пропорции, то тесто будет очень очень вкусным, как из хорошего магазина.

    добавлено 25.05.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дмитрий

    Зуб даю, это советские. :-)Порошковых, наверное, грамм 7 хватит.

    добавлено 27.02.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Извините за вопрос, но сухие дрожжи - это какие? Те, что в порошке в пакетиках грамм по 10-15 продаются? Или советские, фасованные, как масло?

    добавлено 27.02.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 10 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 5 часов 20 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 5 часов 33 минуты назад