Авторизация

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ПЕТУШКИ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Для теста: 500г муки, 30 г дрожжей, 90 г сахара, 125 мл тёплого молока, щепотка соли, 100 г мягкого масла (маргарина), 2 некрупных яйца, пакетик ванильного сахара.

Для смазки: 1 желток,2 ст ложки сгущёнки.

Для украшения: вишня, изюм, орехи, цветной сахар.

Как готовить

Это излюбленное печенье шведов.По поверью такие фигурки в дом в новом году приносят счастье. Я очень хочу, чтобы каждый кукинговец был счастлив. С Рождеством Вас.

Насыпать в миску муку, в муке сделать углубление, накрошить дрожжи, добавить 1 ч ложку сахара и половину тёплого молока, смешать с небольшим количеством муки. Дать подойти в тепле 15 мин, затем замесить тесто, добавив соль, масло, яйца, ванильный сахар, остатки сахара, молока. Месить, пока тесто не станет отставать от стенок миски и не появятся пузырьки. Накрыть и дать подойти 30 мин.

Ещё раз хорошо замесить тесто и раскатать его толщиной в 1 см, вырезать по шаблону 4 петушка и положить на противень на бумагу.

Из остатков теста вырезать крылышки и прикрепить к петушкам. Смешать желток и сгущёное молоко, смазать петушков, украсить миндалём, вишнями, изюмом. Выпекать приблизительно 30 мин при 180 гр.

Комент:шведы знают что любить. Очень вкусно и нарядно.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Мамуля

    отличные петушки!! очень красивые (как и все у Иши) и художественные и вкусные!И зачем претензии автору рецепта выказывать что этот рецепт ваши шведы не знают! Вы сами много старинных русских рецептов знаете? Нет? так это не значит что их не существует....

    добавлено 14.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Irina

    Avtor vnagluju \"naputal\". Nikto iz moih shvedov slyhom ne sluhali, ne govorja o sebe samoi! Vot esli tolґko safran dobavitґ da skrutitґ inache - to togda vyidut izvestnye shvedskie safransbullar. Zelaju avtoru uspehov.

    добавлено 26.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    anologhichno, ni razu ne videla petushkov ni v odnom magazine ni v shvedskih domah, i spetsialino sprosila svedov-oni menja ne poneali :)))) vidimo traditsiea kasaetsea drugoi strany, avtor naputala

    добавлено 21.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Olga

    Nado zhe zhivu v Shvecii i pervyi raz vizhu!

    добавлено 20.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Вот, например: http://kuking.net/10_736.htm :)

    добавлено 19.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    irina

    a gde shablon?

    добавлено 16.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Александр

    Здравствуйте! Меня зовут Александр. Скажите, пожалуйста, с кем можно пообщаться... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 22 минуты назад
    alt

    Хороший рецепт. Делала 2 раза по нему. Но ревня клала в 2 раза больше и заливку ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 17 часов 19 минут назад
    alt
    Алина

    Спасибо создателю чипсов за это великолепное блюдо! Потрясающий хруст, букет вку... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 7 часов 47 минут назад