Авторизация

ЛЕГКИЙ КИШ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И УКРОПОМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 30 мин в духовке

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 или 6 нежадных порций:
400 г готового слоеного теста
375 г копченого лосося и 350 г копченой селедки, разломанной на кусочки
2 утиных яйца или 3 куриных яйца
130 мл сливок
горсть укропа

Как готовить

Этот пирог отлично готовится и с другой рыбой - нужен копченый вкус.

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Разогреть в духовке противень. Раскатать тесто до толщины монеты. Смазать маслом круглую разъемную форму для пирога с низкими стенками диаметром 20 см. Проложить тестом, подрезая края. Разложить на дне рыбу.

2. Взбить яйца со сливками и почти со всем укропом, приправить и перелить в форму. Запекать в разогретой духовке 25-30 минут, пока начинка не затвердеет в центре. Подавать, посыпав укропом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Тина

    Делала раньше чебуреки пару раз, но тесто внутри было как резиновое. Сегодня поп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 часов 35 минут назад
    alt
    Михаил

    Не хватает добавить ещё соотношения воды(мл),соли(гр) стою над кострюлей думаю с... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 6 минут назад
    alt
    Татека

    Ужасный рецепт. Очень сладкий, приторный. НЕ рекомендую. (((((((... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 21 час 20 минут назад