Авторизация

ПРЯНИЧНЫЕ ВИТРАЖИ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 10 шт:
1 порция теста для шоколадного имбирного пряника или золотистого имбирного пряника
примерно 20 конфеток-леденцов
тонкая ленточка или веревка

Как готовить

Делать это печенье предельно просто, но они выглядят потрясающе, если их повесить рядом с окном или на елку, где в них будут отражаться огоньки.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Проложить бумагой для выпечки большой непригораемый противень. Вырезать из бумаги шаблон окна (см ниже). Тонко раскатать половину теста на поверхности, посыпанной мукой. Вырезать с помощью шаблона окна и перенести их на противень. Раскатать обрезки и вторую половину теста, и снова вырезать из них окна. С помощью металлической палочки сделать отверстие в верху каждого печенья. Запекать 5 минут.

2. Тем временем раскрошить леденцы скалкой (прямо в фантиках).

3. Достать наполовину выпеченное печенье из духовки и полжить в каждое окно по нескольку леденцов. (Вам понадобится примерно по две конфеты на каждое окно). Вернуть печенье в духовку и запекать еще 5 минут, пока леденцы не расплавятся и не заполнят окна. Снова сделать дырочки, поскольку скорее всего печенье поднялось и они исчезли. Оставить на противне и дать остыть.

4. Продеть ленточку через отверстие и повесить.

На заметку

Это печенье можно делать за 2-3 дня, и хранить, завернув в слои прозрачной пищевой пленки. Они могут висеть несколько дней, но после этого конфеты начнут становиться мягкими.
  • Имбирный пряник

    Шаблон окна

    Шаблон
  • Добавление комментария
    ДОБАВИТЬ ФОТО

      Подбор рецепта

      Расскажи друзьям
      Занеси в блокнот

      Сейчас на форуме

      Обсуждаемые рецепты

      alt
      Артем Шевцов

      Ваш комментарий...отличный суп! уже готовил его много раз. Спасибо!... читать далее

      ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 55 минут назад
      alt
      Татьяна

      Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

      ДОБАВЛЕН 5 дней 19 часов 12 минут назад
      alt

      Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

      ДОБАВЛЕН 12 дней 20 часов 54 минуты назад