Авторизация

ПИРОГ КИЕВСКИЙ С ВИШНЯМИ

ПИРОГ КИЕВСКИЙ С ВИШНЯМИ

выпечка

Раздел: украинская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 стакана муки
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 ч.л. соды
600г вишни
1 ст.л. сливочного масла

Как готовить

Сметану растереть с сахаром, добавить соду, понемногу муку. Замесить тесто, раскатать его по размеру сковороды, предварительно смазать ее маслом и посыпать мукой. Края теста приподнять и завернуть, как для ватрушки. Вишни очистить от косточек, выложить на тесто ровным слоем, чтобы не было пустот, посыпать сахаром, наложить сетку из тонких жгутиков теста и поставить в духовку. Когда пирог наполовину испечется, вынуть незакрытые тестом вишни, залить пирог сметаной, посыпать сахаром и поставить допекаться.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    ElenaV

    Ничего не вынемала, просто сверху сметану с сахаром ложкой выложила: побольше в дырочки между тестом, а остатки сметаны прямо сверху полосок теста. Получилось вполне ничего. Попробуйте. Вкус мне напомнил украинские паровые вареники с вишней.

    добавлено 27.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ливадия2000

    действительно, странный рецепт. Пирог с вишней, без вишни. Оч странно!

    добавлено 22.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    люля-кебаб

    ПОВЫКОВЫРИВАТЬ ИЗ ПИРОГА ВИШНИ, ОЙ КАК ИНТЕРЕСНО:))))))))))))))))))))

    добавлено 27.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Осси

    а это для экономии: потом их можно положить в другой пирог.

    добавлено 8.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Может, чтобы не подгорели, а может для красоты? :)

    добавлено 28.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юнона

    Объясните идиоту, зачем вынимать незакрытые тестом вишни? Чтобы не подгорели?И куда их потом девать, эти вынутые? Обратно?

    добавлено 28.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 21 час 1 минута назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 12 часов 10 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 12 часов 23 минуты назад