Авторизация

ТОРТ ДЛЯ ВЛЮБЛЕННЫХ

ТОРТ ДЛЯ ВЛЮБЛЕННЫХ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

Тесто:
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара
1 пакетик ванили,
30 гр. коньяка или ликера,
2 желтка,
3 ст. ложки какао,
1 ст. ложка масла или маргарина,
1 ч. л. соды, гашенной уксусом,
100 гр. изюма,
100 гр. измельченой кураги,
мука (такое количество, чтоб тесто напоминало густую сметану.

Прослойка:
1 ст. орехов,
30 гр. коньяка,
1 белок,
1/2 ст. сахарной пудры.

Украшение:
2 белка,
1/2 ст. сахарной пудры,
ванилин,
изюм в шоколаде, или мармелад "Лимонные дольки", или конфеты в форме сердечек (все, что найдется под рукой).

Спец. инвентарь: лист бумаги А4 (или по размерам кондитерского листа), острый нож.

Как готовить

Этот торт я сама придумала, т. к. к каждому празднику хочется приготовить что-то новенькое, чего нет ни в одной книге рецептов. Тем болеe чуть ли не в каждом из предложенных выше рецептов нужно взбивать сливки или сметану, а я не люблю ни того, ни другого. Тем более, от них я как ни от чего другого поправляюсь. Кстати, кто хочет узнать, как похудеть с 80 кг до 60 за пол-года, ни в чем себе не отказывая и не посещая дорогих фитнесс-клубов - пишите на мейл, поделюсь методом собственного изобретения.


1. Желтки взбить с сахаром и маслом до образования гладкой массы. Добавить все остальные ингредиенты, кроме какао, фруктов и муки. Разделить массу на 2 части. В одну из них добавить какао и изюм, в светлую - нарезанную курагу. В обе "половинки" добавить муку, размешать миксером до однородности.

2. Разогреть духовку на максимальном огне, вылить половинки теста на смазанные жиром противни, уменьшить огонь до минимума и печь до готовности (ок. 40 мин., но нужно проверять спичкой).

3. Перемолоть орехи. Взбить белок с сахаром до образования густой пены. Смешать орехи, сахар, коньяк.

4. Готовые коржи вынуть из духовки, немного охладить. Из листа бумаги вырезать фигуру в форме сердца. Положить ее на корж и острым ножом вырезать из каждого такое же сердце. Обрезки бисквита измельчить и смешать с орехово-белковой массой. Положить ее на темный корж, разровнять и накрыть светлым.

5. Взбить в крепкую пену белок с сахаром с добавлением ванили. Обмазать этой массой торт сверху и по бокам. Верх торта украсить конфетами, изюмом, мармеладом ипр. Дать постоять перед употреблением ок. 2-3х часов.

Приятного аппетита и сладкой ночи!

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (12)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    поделитесь пожалуйста своим рецептом похудения

    добавлено 29.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Да уж... А я то думаю, где искать рецепты похудения... Оказывается в разделе "тортики")))))

    добавлено 18.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nastya

    tort ne probovala prigotovit', iwu wto nibud po-prowe. a mne dietu mojew skinut na sovankm@mail.ru spasibo

    добавлено 31.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    nr

    Очень интересный рецепт, заинтриговало про похудение....можно мне тоже на мэйл скинуть об этом? nr6@inbox.lv

    добавлено 28.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А у меня не получился этот тортик :( не знаю почему, но коржи не поднялись и получились такие вкусные сладкие лепешечки. А при какой температуре надо выпекать ?

    добавлено 19.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Спасибо за рецепт, очень понравилось. Если можно пришли пожалуйста свой способ похудения на мыло natusik2031@yandex.ru Заранее спасибо.

    добавлено 18.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лили

    и мне можно тоже диету на мыло скинуть!!! Заранее спасибо!

    добавлено 31.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Мне тоже на мыло скиньте.пожалуйста! mtosha@hotmail.com

    добавлено 1.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    i tortik vkusnenkii i dietu ho4etsja uznat, a e-maila net. :(

    добавлено 17.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Da pro killogrami ochen' interesno,esli mozhno skin' receptik na moi e mail,tak kak tvoego ya tyt ne vizhy.freegeel@mail.ru

    добавлено 5.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лёля

    Моя извечная проблема - я жуткая сластёна, но Ваши слова про полгода и прочее... Как бы узнать Ваш мэйл???

    добавлено 3.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 3.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Заняло на удивление много времени. Получилась вкуснотища, за список ингридиентов... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 часов 28 минут назад
    alt

    Делала все по инструкции они полностью пригорели и тарелка лопнула ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 часов 28 минут назад
    alt
    Светлана

    Эти блюда не из сырых баклажанов. Они подвергаются тепловой обработке.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 3 часа 18 минут назад