Авторизация

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 1 час 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Начинка:
2 куринных окорочка либо курица
6 картошек
2 луковицы

Тесто:
1 ст. кефира,
2 яйца,
соль,
сода,
мука,
2 ст. ложки подсолнечного масла

Как готовить

Вкуснее всего есть этот пирог со сладким чаем, либо с куринным бульоном. Он вкусный как в горячем виде, так и в холодном. Это наш семейный рецепт.

1. Замесить тесто из ингредиентов для теста, чтобы его можно было раскатать.

2. В отдельной емкости сделать фарш: отчистить окорочка от костей, порезать картошку кубиками, лук нарезать мелко. Посолить, поперчить. Перемешать.

3. Разделить тесто на 2 куска. 1-й побольше. 1-й кусок раскатать и положить на противень. Нанего выложить начинку. Закрыть вторым куском теста, тоже предварительно его раскатав. Края защипать, в серединке сделать дырочку. Туда налить чуть-чуть воды и положить кусочек маргарина или сливочного масла.

4. Выпекать около часа, до образования темной корочки.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (10)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    alena-plus

    я курицу клала сырую, и час-довольно долго, я запекала при 220°, он за час сгорел, в след.раз буду при 200° печь 40-50 мин.

    добавлено 30.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    kalina

    главное что продукты такие всегда есть в холодильнике

    добавлено 3.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Зарина

    Не чего не поняла курицу с картошкой варить жарить не надо?

    добавлено 30.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Зафф

    Попробуйте в тесто добавить еще хлебных крошек!

    добавлено 16.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    varavikne

    А мне не понравилось, но я видимо сама виновата, слишком круто замесила (в рецепте то не написано сколько муки нужно), вот оно и получилось каменным. Я конечно понимаю, что все специалисты, все понимают с полуслова, но неплохо было бы подумать и о "чайниках". :)

    добавлено 28.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Я извеняюсь ,а курицу отваривать нужно или в сыром виде? Хотя я подумываю отварить ,но все же для уверенности спрашиваю!

    добавлено 18.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    natali

    вместо кефира что можно добавить?

    добавлено 19.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Очень вкусно получилось,спасибо за рецепт!

    добавлено 26.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мила

    А какая температура должна быть в духовке?

    добавлено 12.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Леночка

    Очень вкусно!!!!!!!!! Всем очень понравилось. Спасибо!

    добавлено 23.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 58 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 5 часов 8 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 5 часов 21 минута назад