Авторизация

Яблочный пирог по-французски

Яблочный пирог по-французски

выпечка

Источник:

Время приготовления: 40-45 мин

1 апреля 2014

Понадобится

250 гр. - сметаны
50 - 100 гр. сливочного масла.
3/4 стакана сахарного песка
1 яйцо
600 - 700 муки
сода на кончике ножа
соль по вкусу
Яблоки 5 штучек.

Как готовить

Сметану выкладываете в миску, лучше глубокую. Туда же добавляется сразу яйцо и сахар и сода. Взбейте. Лучше миксером. Затем нужно добавить сливочное масло. Лучше, если вы его растопите, а не просто кусочками накидаете. Потому что с растопленным маслом тесто будет пышнее. Растопили, выливаете в смесь из сметаны, сахара, яйца, соды и щепоточки соли. Далее, добавляем тесто.

Тесто нужно будет раскатывать на два пласта. Поэтому оно должно получиться таким, чтобы его можно было чуточку помять на столе. Делите тесто на две половинки, раскатываете в пласты. Не делайте очень тонкий нижний слой, потому что сок от яблок его продырявит.

Теперь яблоки. В принципе, их хватит штучек 5-6. Их трете на крупной терке. Они, естественно, дадут сок. Это очень хорошо :) Кладете в форму одну часть теста. На него выкладываете яблоки, сверху другой пласт теста.

Хорошо, если получится защипнуть края. Тогда, когда пирожок Ваш будет готов, он станет похож на хлеб!!!
Очень вкусно :)

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Делала уже много раз и всегда получается хорощо, только яблоки я не тру, а нарезаю кусочками и сверху посыпаю корицей с сахаром

    добавлено 9.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вита

    Вопрос: сколько времени и какая температура выпечки?

    добавлено 18.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вита

    Первый раз пишу комментарий не в мажорном настроении((Что-то видимо не то я сделала, хотя все просто.Вид пирога не совсем эстетичный, тесто слишком тяжелое и плотное(возможно, надо было раскатывать очень тонко?).На мою оценку не стоит обращать внимание, т.к. остальным понравилось!!!!

    добавлено 18.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    добавлено 25.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Действительно очень удачный рецепт.Только я не люблю тертые яблоки, поэтому просто мелко их нарезала и посыпала щепоткой сахара - так они лучше пускают сок.

    добавлено 20.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tanya

    Супер вкусно и супер просто!!! Спосибо за рецепт.

    добавлено 25.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 11 часов 49 минут назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 7 часов 12 минут назад
    alt
    rabovii

    Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 15 часов 21 минута назад