Авторизация

ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ-ЧИЗКЕЙК

выпечка

Источник:

Время приготовления: 45 мин + 1 час 35 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 8-10 порции:
200 г простого шоколада, как минимум 75%, поломанного на кусочки
100 г маргарина
300 г белого шоколада
3 яйца
100 г сахара
50 г блинной муки
200 г сливочного сыра (например, Филадельфия)
80 г Maltisers (печенье в шоколаде)
100 г машмеллоу, порезанных пополам (зефира)

Как готовить

И брауни и чизкейк - американские изобретения, и вместе они составляют этот бесподобный торт.

1. Разогреть духовку до 150 гр С. Смазать и проложить пергаментом круглую разъемную форму диаметром 20 см. Растопить 100 г шоколада и маргарин в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. Растопить 200 г белого шоколада. Дать немного остыть.

2. Взбить 2 яйца с сахаром в миске. Добавить охлажденный шоколад, взбивая. Добавить муку и перелить в подготовленную форму.

3. В другой миске взбить сливочный сыр, оставшееся яйцо. Добавить, взбивая, белый шоколад. Переложить в форму поверх смеси для брауни. Используя палочку или шампур создать мраморный эффект. Запекать 50-55 минут.

4. Пройтись ножом между тортом и стенками и достать его из формы. Переложить на блюдо. Растопить белый и черный шоколад. Намазать сверху торта. Дать немного застыть и украсить печеньем и маршмеллоу. Побрызгать оставшимся шоколадом. Подавать или убрать в холодильник.

На заметку

Если подаете холодным, достаньте из холодильника за 30 минут.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Risha

    super-recept! dovol'no legkii i ochen' vkusnii. Edim goriachii(podogrevaiu v mikrovolnovke) i xolodnii. Sobiraius' gotovit' uje v 3-i raz! Spasibo za recept!

    добавлено 23.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Inga

    добавлено 6.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    skylar

    спасибо, чизкейк обалденный! сверху покрывала молочным шоколадом, тк не очень люблю горький. пальчики оближешь)

    добавлено 13.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алиса

    Спасибо!Очень вкусно!

    добавлено 31.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Андрея

    Это божественно вкусно!

    добавлено 28.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Светлана

    Эти блюда не из сырых баклажанов. Они подвергаются тепловой обработке.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 14 часов 13 минут назад
    alt
    Александр

    Здравствуйте! Меня зовут Александр. Скажите, пожалуйста, с кем можно пообщаться... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 9 часов 25 минут назад
    alt

    Хороший рецепт. Делала 2 раза по нему. Но ревня клала в 2 раза больше и заливку ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 12 часов 22 минуты назад